Konserveeritud kirsikompott luudega ja ilma. Maitsvad ja lihtsad retseptid kirsipomotile talvel

Tänapäeval on kümneid erinevaid kirsside erinevaid sorte: väikesed ja hapud, suured ja magusad, kuid sõna otseses mõttes kõik need ühendavad erksat unikaalset maitset ja püsivat kokkuhoitavat lõhna. Nende ebatavalise keemilise koostise tõttu on marjadest tulenevad suurepärased maitse- ja värvikäimed. Valmistatud kirss soodustab kiiret vedeldamist veres, hõlbustab ateroskleroosi ravi, kõrvaldab aneemiat. Ka loodusliku ilu kaitseks seisavad ebatavalised punased marjad. Neid kasutatakse igasuguste maskide, puhastusvahendite ja losjoonide loomiseks. Kuid mitte ükski kasu on hiilgav kirsipuu: kompostid, moosid, tinktuurid ja muud valmid puuviljadest valmistatud puuviljad hämmastavad maitset ja aromaatseid toone.

Kõige populaarsem joog "talveks" on kirsipompott. See võib olla ühekomponentne või muude hapukoorete või hapukastetega hooajaliste marjade lisamine, kondiga või ilma, keetmata või toores, kaneeli, piparmünt, sidruniga. Kõik retseptid on ebaharilikud omal moel, kuid need on sama head! Milline valida endale, see on teie jaoks. Soovitame proovida kõige populaarsemaid, et kiiremini ja täpsemalt määrata. Ärge unustage, talvise kirsside koristamine on väga tülikas äri. Marjad kaotavad kiiresti kaunitava välimuse, hajuvad, haputavad ja kaetakse kerge hallitusega. Pärast saagikoristamist ei peaks te kõhklema, on parem kohe uimastatavat toodet purkida, et nautida suvel kirsipompoodi punast jooki - hoolimata talvistest kohutavatest külmadest.

Konserveeritud kirsikomott luudega talvel, retsept

Konserveeritud kirsikompott koos kontidega on särav, rikkalik maitse ja veidi küpsetatud aroom. Ladustamisaeg ei tohi ületada 1 aasta. Joogi pikaajalisel seismisel eritavad marjadest pärit luid tsüaniidhapet, mis kahjustab keha. Vastavalt sarnasele talvisele retseptile on võimalik säilitada ka teisi marju, võimaldades ainult muudatusi kasutatud suhkru koguses ja minimaalsete maitseainete (tsitrusviljad, vürtsid jne).

Konserveeritud kirsipomotoni (3-liitrist purki jaoks) vajalikud koostisosad

• küpset kirss - 2 supilusikatäit
• suhkur - 1,2 tk
• matya - 2 lehte

Kombineeritud retseptide järk-järguline juhtimine kirsside ja talvise luudega

1. Konserveeritud kompoti jaoks sobib kirss. Kuid marjad peavad olema kindlasti küpse, värske ja kvaliteetse pesta.

2. Punktid mahutavus 3 liitrit hoolikalt valatakse keeva veega seestpoolt. Keevas vajalik kogus vett.

3. Marjad pannakse konteinerisse, täidetakse keeva veega, katke aurukate aukudega kaanega. Kui sisu on toatemperatuurini jahutanud, tühjendage vedelik kastrulisse ja keetke uuesti.

4. Marjad jäävad purki, täidetakse suhkruga, visatakse piparmündi sinna jääb. Täida kirss keedetud vedelikuga ja rulli metallkate all.

5. Loksutage konteiner kergelt koos kompotaga, seejärel keerake see tagurpidi ja jäta köögis järk-järgult jahutama. Valmis komposti saab hoida toatemperatuuril, ilma inflatsiooni või seiskamiseta.

Kuidas valmistada kompveki kirsside, maasikate ja sõstradi jaoks talveks, maitsvat retsepti

Talvistest kirsside, maasikate ja sõstradest valmistatud multivitamiinist koostis on lastele perede jaoks tõeline aarde. Selline jook suudab toita keha kasulike ainetega ja tugevdab nõrka immuunsust isegi külma talveperioodi jooksul. Mitmekomponentkompotti ettevalmistamine ei hõlma kompleksseid protsesse ega preparaadi ranget järgimist. Täiendavad marja koostisosad võivad olla täiesti kõik: maasikad, punased sõstrad, karusmarjad jms. Selle maitse ei kannata, vastupidi - muutub veelgi huvitavamaks ja mitte triviaalsemaks.

Kirsside, maasikate ja sõstradade kompoteerimiseks vajalikud komponendid (3-liitrist purki kohta)

• vesi - 2,5 liitrit
• kirss - 250 g
• Maasikad - 120 g
• sõstar - 80-100 g
• suhkur - 220 g

Samm-sammult juhised komposti retsepte talveks

1. Kotiga hoolikalt pestud purkides pannakse vähemalt kvalitatiivselt pestud marjad. Kirsist saab kivi ära eemaldada, sarviku oksadest eemaldada varre. Selline protsess on täiesti valikuline, sooritatakse tahtlikult.
2. Marjade purgis valage 1 tassi suhkrut, valage 1/3 suhkrut ja hoolikalt pühkige seda. Lisage vedelikku. Katke lekkekindla kaanega ja laske jahtuda.
3. Eemaldage vedelik kanistrist läbi kaane aukude kaudu, keetke see ja valage see tagasi konteinerisse. Kui vedeliku kogus keemisprotsessis väheneb, lisage tavaline keev vesi nii, et pot on peaaegu täidetav.
4. Kombot keerake metallist kaanedest, keerake see üle ja asetage see korpuse alla. Jahuta kompott ja kirsid, sõstrad ja maasikad jahedasse ja tumedasse kohta ning talvel talletamiseks.

Maitsev retsept konservitud kompotile kirsil ja kaneelil talvel, retsept

Viimastel aastatel on värsketele retseptidele värsketele retseptidele värske retseptide järgi säilinud kõige populaarsem valik kirsikompot koos vürtsidega (nelk, ingver, kaneel). Iga peremehe lõhna- ja maitseaine tüüp ja kogus määrab tema äranägemise järgi. Sama kehtib ka purkide mahu kohta. Meie omakorda kutsume teid kasutama kiireimat, lihtsat ja kõige tähtsamat - tõestatud kirsside ja kaneeli kompotide retsepti. Üllatuge oma perega uue maitsega ja end rõõmsameelselt perekonna naeratusega.

Talviseks kompotile vajalikud komponendid (3-liitrist purkile)

• vesi - 2,5-3 l
• suhkur - 200 g
• kaneeli väike pulk - 1 tk.
• kirss - 320 g

Üksikasjalik juhend kirsi kompoti säilitamiseks

1. Pange kindlate koguste puhtad ja värsked kirsid steriliseeritud 3-liitrisesse purki, vältides rikutud marju. Samuti määratakse kaneeli või 1 tl. pulber, sellise puudumisel.
2. Marjaga tara täidetakse paksu keevas veega. Laske sellel veidi jahtuda ja seejärel vedelik uuesti kanalisse ja keetke uuesti suhkruga.
3. Valage uuesti purgidesse siirupi, maitske seda. Vedelik peaks olema keskmisest magusam, sest infusiooni käigus vabastatakse marjad veelgi hapet.
4. Rullige purkid metallkatetega, jätke kompott tagurpidi soojas kohas. Pärast täielikku jahutamist keerake konservikarbid tavapärasesse asendisse.

Et nautida marjade maitset ja aroomi nagu sõstrad, maasikad, kirsid, on parem kompost talletada aega ja suurtes kogustes. Selle konserveerimise retseptid on palju (koos ja ilma kontideta, vürtsidega, maitsetaimedena jne). Vali oma maitse. Kinnitame, et see hankimine ei ole kunagi üleliigne.