Kas soovite oma sugulastele üllatada maitsva kulinaarse müsteeriumiga? Seejärel veenduge, et keedaksite jamit talveks. Tema originaalne maitse ja "välimus" teevad need, kes soovivad seda ebatavalist magustoidu regaleerida, mõtle hoolikalt selle koostisele. Panustame, et mitte esimesest või isegi teist korda ei suuda teie pere selle džemmi peamist koostisosa lahti lüüa! Eriti kui teete tamiskestes moosid ananassiga, mida vaevu ei eristata samasugusest ananassi delikatessist. Ebatavaline, kuid meeldiv maitse on erinev ja suvikõrvitsa jam, õunte, sidrun, apelsinid, kuivatatud aprikoosid, puuviljamahl. Joogi järjekindlus on rohkem nagu moos või isegi marmelaad, mida saab kergesti keevitada ja multivarkis. Suurepärased suhkruvesemega retseptid sammhaaval tehtud fotode ja videotega leiate meie tänases artiklis.
Kuidas pruunima kabatšoki ja vaarikaid - järk-järgult retsept fotoga
Üldiselt võite maitsestada kabatšokkidest peaaegu iga marjaga - vaarikad, maasikad, mustikad või sõstrad. Selle köögiviljade neutraalne maitse võimaldab teil katsetada täiendavaid koostisosi, mis lisaks meeldivale aroomile ja maitsele annavad hapukirssi ilusa värvusega. Kuidas valmistada suhkruvibra ja vaarikadest valmistatud moosid järk-järgult retseptiga koos järgmise fotoga.Vajalikke koostisosi, et valmistada kabatšoki ja vaarikaid
- suvikõrvits (riivitud) - 700-800 gr.
- vaarikas - 300 gr.
- suhkur - 4 tassi
- vesi -1/2 tassi
- sidrunimahl - 3/4 tassi
- pektiin - 2 pakki
Järk-järguline juhend, kuidas valmistada moosit suvikõrvitsate ja vaarikatega
- Enne prillide joogi toidu valmistamist steriliseerime purkidesse. Selleks kasutame ahju, mida kuumutatakse kuni 100 kraadi. Steriliseerige hoolikalt pestud purgid ahjus 15 minutit ja katke keerdunud keedetud vett 10 minuti jooksul.
- Kibud minu ja koor Joogi valmistamiseks on parem kasutada hästi küpsetatud köögiviljaid, sest noorkutsukiinist on delikatess osutunud veetseks. Me puhastame köögi koort ja seemneid. Hõõrume suvikõrvitsa keskmise riiviga ja tõmmake õrnalt üle niiskust.
- Lisa sidrunimahl (võib asendada ananassiga), suhkur ja veidi vett. Segatakse ja oodake, kuni segu keeb. Seejärel küpseta 5-7 minutit.
- Lisage pektiini ja küpseta veel 1 minut, segades kõike hästi. Seejärel eemaldame plaadilt moosi ja kasutage submerged segistiid, et kõike põhjalikult lihvida.
- Vaarika ja hõõruge see läbi sõela. Võite ka marjad segada segistiga ja seejärel pressida mahl läbi marli. Lisage vaarika mahl ja asetage uuesti džemm aeglase tulega. Keeda keemiseni, segage pidevalt, eemaldage vaht. Blendery mass teist korda, et muuta moos rohkem homogeensed.
- Valatakse kuum kohtlemine steriilsete purgidena, tõmmatakse kaaned üles ja need keeratakse, kuni nad täielikult jahtuda. Kui suhkrupeedimängu vaarikatega jahtub ja seisab umbes päeva, muutub see paksuks lõhnavaks jäneseks, ebatavalise maitse ja ilusaks värviks!
Ananassi talviseks skavmimauaga - lihtne sammhaaval retsept
Teoreetiliselt keetmine eksootilisest ananassi moosist ei ole raske, kuid nagu näitab praktika, pole see nauding odav. Täiesti teine asi on talvisest ananassist suvikõrvitsa - odav, lihtne ja väga maitsev! Ja seejuures on märkimisväärne, et väga vähesed neist, kes proovivad seda naturaalset nahka, tunnevad suhkruroo talvel suupistega ananassi. Kõik selle aromaatse moosi ettevalmistamise üksikasjad on sisse lülitatud.Ananassi talviseks suvikõrvitsa jaoks vajalikud koostisained
- suhkur (kooritud ja viilutatud) - 1, 5 kg
- suhkur - 1, 3 kg
- konserveeritud ananassid - 1 can
- sidrunhape - 0,5 tl.
Üksikasjalik juhend lihtsaks retseptiks suvikõrvitsast ananassi talvel
- Kabrad on minu ja kooritud koorest ja päevalilleseemnetest. Lõika väikesteks kuubikuteks umbes 1 cm 1 cm kohta.
- Avage jar ananassiga ja tühjendage kogu mahl. Lisage suhkur mahlasse ja küpseta siirupit.
- Pärast keetmist valage valmis siirup suhkruvesi, puista sidrunhappega ja jäta umbes tund. Selle eesmärk on tagada, et suvikõrvits ei katkestuks küpsetamise ajal.
- Ühendage kogu suhkruga siirup ja asetage see uuesti tulele. Selleks ajaks keema pole vaja, vaid hea kuumuse ja täidisega suhkur. Me jälle jälle üks tund.
- Ananassid lõigatakse samade väikeste kuubikutega, nagu kabatšokid. Segame köögivilju ja tsitrusvilju kokku ja saadame need tulele. Pärast massi keetmist keetke tund aega. Me võtame selle maha ja laseme tal täielikult jahtuda.
- Korda veel kaks korda küpsetamisprotsessi. Selle tulemusena peaks siirup peaaegu täielikult keema ja mass muutub peaaegu läbipaistvaks. Kui suhkrupeedi väljapoole ei saa eristada ananassist - džemm on valmis! Jääb ainult pakendada seda steriilsete purgidena ja korgiga.
Maitsev suhkrupeet suupisteid oranžilt talveks - samm-sammult retsept
Kõige sagedamini valmistatakse maitsvat moosi kabatšokidest talviseks kasutamiseks tsitrusviljad, näiteks apelsinid või sidrunid. Kuid see on apelsinidega, et suvikõrvitsa suitsutus on kõige lõhnav ja õrn. Kuidas valmistada järgmisel samm-sammulisel retseptil maitsvat mookut suvikõrvitselt oranžilt talveks.Talviseks vajaliku koostisosa on maitsvatest moosid suvikõrvitsast ja apelsinitest
- suvikõrvits - 1, 5 kg
- suhkur -1, 5 kg
- suur oranž - 2 tk.
Samm-sammult juhendatakse maitsvat suupisteid suvikõrvitsast ja apelsinist talveks
- Puhame suhkrurooki koorest ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Samuti lõigatakse apelsin, kuid koortega eemaldatakse luud.
- Me segame apelsine ja suhkrusi koos, magame suhkruga ja segatakse hästi. Jäta see vorm ühe päeva jooksul kaane alla.
- Järgmisel päeval asetage moos ahi: tõmmake segu keemiseni, eemaldage vaht, küpseta 15 minutit. Siis võtame maha ja ootage täielikku jahutust. Protseduuri korratakse 3 korda.
- Valmis moos valatakse üle steriilsete purgid ja ummistatakse kaanedega.
Hommikune moos koos sidruni ja apelsini kabatšokkidega - retsepti samm-sammult
Hommikust suhkrut sidrunist ja apelsinist suhklist võib nimetada selle eksootilise võileiva populaarseimaks versiooniks talvel. Väljastpoolt on see moos väga sarnane sulanud merevaigule, külmunud purgis. Täiendavad üksikasjad selle kohta, kuidas kodus valmistatud suvikest ja sidrunitest ja apelsinitest suupisteid valmistada, on madalamad.Kodused moosid, sidruni, apelsini ja suvikõrvitsa olulised koostisained
- suhkrud -1 kg
- sidrun -1 tk
- oranž -1 tk
- suhkur 1 kg
Järk-järguline juhend suhkruvesi ja sidrunite ja apelsinide puhul
- Squash, kooritud ja seemneks lõigatud väikesteks kuubikuteks ja kaetud suhkruga. Jäta 3-4 tundi.
- Tsitrusviljad koos nahaga, kuid ilma kaevudeta, lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- Kõigepealt keedetakse suhkruga suhkrut kuni keetmine ilma sidruni- ja oranžita. Küpseta 15 minutit ja puhastage enne jahutamist.
- Lisage sidruni ja apelsineid ning teine kord panege kammile tule. Ootame keemist, segage ja oodake veel 15 minutit. Me eemaldame 5-6 tundi.
- Kordume protseduuri kolmas kord. Kuumuta keeduklaasi, kuni see muutub paksuks ja ei leia kuldset tooni.
- Kallake klaasist klaasist anum, seejärel keerake kaaned üles.
Jamss sidrunist, õuntest ja kuivatatud aprikoosidest suvikõrvitsast multivark-järk-järgulises retseptis
Mitmemõõtmeline idee on suvikest valmistatud moositõmbe ettevalmistamisel, kaasa arvatud sidruni, õunte ja kuivatatud aprikooside lisamine, nagu järgmises retseptis. See squash on väga õrn tekstuuriga ja helge maitse järgi. Kuidas valmistada mook suvikõrvitset sidruni, õunte ja kuivatatud aprikoosidega multivarkis.Vajalikud koostisained moosiks sidrunist, õuntest ja kuivatatud aprikoosidest kabatšokkidest
- suvikõrvitsad -700 gr
- õunad - 350 gr.
- sidrun - 1 tk
- kallis -1 klaas
- kuivatatud aprikoosid - 100 gr.
Üksikasjalik juhend suhkrumaisest moosile õunte, sidrunite ja kuivatatud aprikoosidega multivarkis
- Kalkunid eemaldatakse koorest ja seemnest, laskume kõigepealt läbi lihaveski ja siis segisti.
- Hõõrume õunu, ilma kooreta väikese riiviga. Me laseme sidrunil ilma veesõidukiteta lihunikeski.
- Kuivatatud aprikoosid valatakse keeva veega 10 minutit, seejärel tühjendage vesi ja ka läbi liha.
- Me ühendame kõik koostisained multivarktis sagedamini. Valige režiim "Jam" või "Varka". Küpsetusaeg 1,5-2 tundi.
- Valmis moos valatakse puhta purki ja kaetud kaantega, võib olla nailon. Sellise maitsmise säilitamiseks peaks alati olema külmkapis või keldris.