Maailma juhtivad eksperdid lõid dieedi, mis piirab süsivesikute sisaldumist toidus, et säilitada kehas insuliinhormooni püsiv tase. Sellise toitumisega hakkab keha energia tootma peamiselt rasvade oksüdeerumise ja madala aminohapete sisalduse tõttu. Madala kergesti samastatavate süsivesikute sisaldusega toit on paljudel inimestel väga lühikese aja jooksul leidnud suurepärase vormi. Proovige ja sina!
Millistes toitudes on väike kogus süsivesikuid?
Peamised tooted, mille aluseks on see toit, on rikas rasvade ja valkudega, kuid süsivesikuid on vähe. Sellesse rühma kuuluvad:
- Pähklid
- Liha ja lihatooted
- Munad
- Kala ja mereannid
- Seemned
- Piim (terved) ja piimatooted (juust, kodujuust jne)
Insuliinihormooni taseme säilitamiseks on normaalne tarbida 0,8-1,1 g süsivesikuid kilogrammi kehakaalu kohta päevas. Neid võib saada leibast, riisist ja riisitoodetest, teraviljadest, maisist, kartulist, hernestest, kaerahelvestest. Kui arvutate päevase kalorsuse tasakaalu, siis teate täpset rasva kogust tarbitavates toitudes, nii et kaalulangus läheb sujuvalt ja pidevalt. Ei ole mõistlik täielikult eemaldada rasvad toidust. Need on vajalikud paljude elundite normaalseks toimimiseks ja toimimiseks. Rasvaallikad on enamasti kõigile teada. Peamine on see, et nad on looduslikud, mitte termiliselt töödeldud. Näiteks pärast rasvatamist toote järele jäävad rasvad. Iga toote rasvasisaldus on erinev ja saadud aine kvaliteet on samuti erinev. Kõige kasulikumad rasvad, mida saate saada taimsetest õlidest, seemned, pähklid, oliiviõli, rasv (soolatud), või, koor, koor juust, mille rasvasisaldus on üle 60%, palmi- ja kookosõli.
Soovitav on piirata puuviljade tarbimist ja hakata neid hommikuti enne hommikusööki kasutama väikeste portsjonite (200-300 g) marjadega. Köögivilja salatid peavad olema iga söögikorra jaoks. Kui teie valmistatud toit ei sisalda üldse mingit rasva, võite lihtsalt lisada salatile väikese taimeõli - nii saate seda erinevust katta. Eksootilise maitse jaoks võite lisada toodet, mida hinnatakse ka suurema vitamiinide, mineraalide ja aminohapete sisalduse poolest - see on rase nisu. Selle olemasolu salatites on peaaegu vajalik, kui soovite saavutada harmoonilist jooni ja samal ajal hoida oma tervist. Nisupähklite tarbimine küllastab keha vitamiinide ja mineraalsete lisandite kompleksiga. Eelistatav on vältida sojaubade ja muude kaunviljade kasutamist.
Toidu tarbimise skeem
Selle dieediga söömine peaks toimuma regulaarsete intervallidega iga 2-3 tunni järel ja võib sisaldada 5 kuni 7 portsjonit, olenevalt päevast vajalikest valkudest. Rasketel juhtudel kaotab keha preparaadi puudumisel ja glükoosist märkimisväärne hulk aminohappeid. Seega ei peaks sportlased pärast seda protseduuri võtma suuremat kogust võrreldes teiste tüüpi valkudega. Meeste päevane norm liigub vahemikus 2,5-3 g ja naistel 2,3-2,7 g kehakaalu kilogrammi kohta. Soovitav on, et varsti pärast voodist tõusmist sööd väike osa marineeritud puuviljadest. See aktiveerib teie seedetrakti, nii et hommikusöök imendub lühikese aja jooksul.
Teine toidu osa - 30 minutit pärast esimest - peaks oma koostises olema kõrge valgusisaldusega ja mõõdukas rasvasisaldusega. Parem on tarbida seda 2 tundi enne hommikust sööki või vahetult pärast seda. Selle toiduga seotud põhipunkt on rasvade ja valkude vaheldumine, viimane peab sisenema kehasse kohe pärast treeningut (see on vajalik ka). Toiduga söömise ajakava sõltub mitmest tegurist, nimelt: kui teie põhitegevus (koolitus, töö, füüsiline töö) langeb päeva esimesel poolel (9-12 tundi), siis toidetakse peamist osa toitu ajavööndis kella 12.00 vahel. ja 13.00. tundi (s.o vähemalt 2 tundi pärast tööaega)
Kui olete päeva lõpus eriti aktiivne (minge treeningule pärast tööd või kooli), siis on selle söögikordade arv, mis sisaldab seeditavate süsivesikute madala sisaldust, on alates kella 17.00. kuni 20.00. hiljem on parem mitte süüa rasvasisaldusega toitu, sest neid ei lõigata öösel nõuetekohaselt.
Samuti on võimalik kergesti samastunud süsivesikuid jagada kaheks väiksemaks portsjoniteks, mida tarbitakse 10.00 vahel. ja 14.00. tundi. Ja ainult pärast seda, kui saate süüa rasva sisaldusega toitu. Niisiis jõuab soole proteiin kiiremini, et katta aminohapete puudus kehas. Selle vähese süsivesikute sisaldusega toiduga ei tohi einete vaheline kaugus ületada nelja tundi, et vältida valgulupuuduse olemasolu kehas. See tooks kaasa soovimatu lihaskoe kadu. Viimase päeva söögikord peaks põhiliselt sisaldama valke. Eelistatavalt ühendati õhtusöögi rohkem kui kahte tüüpi valku (liha ja piim, munad ja piim jne). Kombineeritud vähem rasva.
Kuidas valmistada toitu selle dieedi järgi?
Lihatooted peavad tingimata läbima kuumtöötlemise. Suitsutatud tooted pole soovitatavad. Köögivilju söötakse toorelt, keedetud või keedetud rasva jaoks. Eelistatavalt kasutatakse aurutatud hautatud või liha. Kala ja kana serveeritakse keedetud või küpsetatud ahjus või grillis.
Milline koolitus on sellist tüüpi toitumise puhul kõige tõhusam?
Sellise toitumisega (eriti esialgu) võib mõõta veresuhkru taset mõõduka või madala tasemega. Kõige tõhusamad harjutused on need, kelle keskmine kestus on 30 kuni 45 minutit, kaasates suhteliselt palju energiat (võimsuse vastupidavuse piires). Selle koolituse hea näide on Tai-Bo võimlemine. Siiski võib liiga pikk aeroobne treening põhjustada terviseriske, eriti madala süsivesikute ja hüpoglükeemiaga inimestel (madal veresuhkur). Treeningu peatamine enne väsimust üle võtmist suudab ära hoida selle eluohtliku seisundi. Kui te endiselt tunned halvaks, peate iga päev kuni täielikku sattumist 100 grammi šokolaadi või diabeetilist fruktoosi süüa.
Kuidas see dieet mõjutab teie tervist?
Selline seeditavate süsivesikute madala sisaldusega toit on kiire ja püsiv rasvade lagunemise viis. Pärast seda praktikat 4-8 nädalat muutub keha oluliselt paremaks: moodustub rasvade tasakaal ja selle õige assimilatsioon tehakse ilma probleeme tekitavate alade moodustumiseta. Valgupuuduse probleem ja selle tulemusena kaob lihasmassi puudus, sest luuakse kõrge taseme insuliin, mis on oluline pärast lihaste kiude taastamiseks pärast koolitust. Kui toidu ja selle koostise kogus on õigesti valitud, on kehakaalu langus stabiilne ja konstantne. Külg-külg kõrvalekalle on 5% kuni 8% kehakaalu kohta igal kuul. Saadud rasva ühtlane langus saavutatakse, samal ajal kui lihaskoe kadu jääb miinimumini.
Inimesed, kes suudavad normaalselt insuliini valmistada, on soovitav jälgida seda toitu madala gaasilise süsivesikute sisaldusega vähemalt üks kord kuue kuu jooksul. See võimaldab neil säilitada rasvade põlemise määra suhteliselt konstantsena. Toidu rohkem rasv võib põhjustada ebamugavust seedetraktis. Kui see juhtub, on parem minna lihtsamale dieedile kehakaalu langetamiseks.