- Dijoni sinep - 1/2 tassi
- kallis - 1/2 tassi
- sidrun - 1/2 tükki (mahl)
- paprika - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- punane pipar - 1 näputäis
- kanarind - 6 tükki (ilma nahata)
- peekon - 450 grammi
- Čeder - 1/2 tassi
- rapsiõli - 1 tükk
Koostis: kaussi segatakse 1/2 tassi Dijoni sinepi ja 1/2 tassi meega. Lisage 1/2 sidrunimahlat, 1/2 tl pipart ja 1/2 tl soola. Piserdage purustatud punase pipraga. Kanna rinnaläbiga munakiviga. Kastke purustatud marinaadist välja. Laske leotada umbes 2 tundi. Suures praepannal pange peekon. Praetud kana rinnatükiga peekonist. 2 minutit mõlemal küljel piisab. Paigaldage rinnad küpsetusplaadile, katke iga peekoni viil. Puista riivitud juustuga. Ahi saatmiseks 5-8 minutit.
Portsjonid: 6