- väike spargelkapsas - 1 tükk
- oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- Sool ja maapähklid - - maitse järgi
- Portobello seened - 4 tükki
- punased paprikad - 2 tükki
- kerge majonees - 1/4 klaasist
- väike küüslauguküülik - 1 tükk
- leib - 4 viilud
- Juustu Gouda - 120 grammi
Kuumutage ahi, katke küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga. Pange foolium brokkoli, valage õli, hõõru soola ja pipraga. Küpsetage, keerates ühe või kaks korda 4-6 minutit. Lisa seened ja paprika, hõõru soola ja pipraga, segage. Küpseta, keerates ühe või kaks korda, kuni köögiviljad on pehmed, 8 kuni 10 minutit. Asetage kõrvale Vahepeal segatakse väikese kaussiga majonees ja küüslauk, maitsesta soola ja pipraga. Paigaldage leiba viilud tööpinnale. Jagades ühtlaselt rasva segu majoneesiga, pange köögiviljad ja juust välja. Pange küpsetusplaadile ja küpseta, kuni juust sulab ja muutub veidi pruuniks 2 kuni 4 minutit.
Portsjonid: 4