- jahu - 1 3/4 tassi
- nisujahu - 1/2 tassi
- kaerahelbed - 1/2 tassi
- küpsetuspulber - 1 tk lusikatäis
- suhkur - 1 tk lusikatäis
- sool - 1/2 teelusikatäit
- Või - 3/4 tassi (soolata)
- vahtrasiirup - 1/4 tassi
- piim või keefir - 1/4 klaasist
- muna - 1 tükk
1. lõigake või tükkideks. Kuumuta ahju 200 ° C juurde. Määrige õliga või piserdage pärgamendipaberiga. Segage jahu, kaerahelvesid, küpsetuspulbrit, suhkrut ja soola kokku suure kausiga. Lisage hakitud õli kuivadele koostisosadele ja segage sõrmedega, kuni segu välja näeb välja nagu kriipsud. Väikeses kausis segage piim ja siirup, seejärel lisage jahu segu ja segage hästi kätega või kummist spaatliga. Kui see tundub liiga kuiv, lisage väike piim, kuid ärge pingutage seda nii, et see ei muutuks kleepuvaks. 2. Kergelt lüditud pinnal tõmmake taigna paksus 3 cm. Küpsiseadme või vormi abil lõigake taignast kruusid ja asetage need valmis küpsetusplaadile nii, et need ei puutuks üksteisega kokku. Hakkake muna kaussi ja määrige korgid koogid jäätumisega. 3. Küpsetage 20-25 minutit, kuni kuklid on veidi kuldsed. Serveeri soe. Järgmisel päeval saate ka kuklid teenida.
Portsjonid: 4-6