Sisu
Kaneelikoogid kaneelikoogidega retseptiga kaneeliga kaneeliga Või maitsestatud kuklid kaneeli ja rosinategaMaitsestatud kuklid kaneeliga ja rosinad
Sellele retseptile mõeldud tainas sobib mitte ainult magustoidu küpsetamiseks, vaid ka magustamata kukkide puhul, näiteks juustu või köömnega. Täidis võib olla ka teie maitse järgi: rosinad, moonid, suhkur, pähklid.
Kaneeliga kondid vajavad:
- piim - 400 ml
- munad - 2 tk
- kaneel - 2 kotikest
- margariin - 100 gr
- suhkur - 250 gr
- kuiv pärm - 1 kotike
- jahu - 400 gr
- taimeõli -1 spl. l
- sool - 0,5 tl.
- rosinad - 100 gr
Valmistamismeetod
- Pool klaasi sooja piima lahjendage pärm. Lisa 1 spl. l suhkrut ja pisut jahu, jätke 15 minutiks.
- Vürtsige mune 3 splist. l suhkur ja sool.
- Vala pärm kausile ja lisage järelejäänud piim, sulanud margariin ja munasegu.
- Seejärel alustage veidi jahu ja segage tainas. See peaks ainult teie käes veidi kinni hoidma. Katke tainas rätikuga ja jäta 15 minutiks.
- Jagage valmis taine kaheks ühesuguseks portsjoniks ja asetage 2-3 cm paksune kiht.
- Määrige tainas taimeõli (rafineeritud) ja puistake kaneeli ja suhkru seguga. Top rosinatega.
- Vormige rull. Lõika see umbes 12 identset tükki.
- Asetage kuklid paberist paberiga kaetud küpsetusplaadile. Kastmeid küpsetage suhkruga.
- Küpseta küpsetatud kaneeli abil eelsoojendatud ahjus 180 minutit 15 minutit.
Pärmkapsad kaneeliga
Pärmi rullide valmistamiseks kaneeliga peate võtma:
- munad - 2 tk
- piim - 200 ml
- toores pärm - 50 gr
- Või - 250 gr
- jahu - 600-800 gr
- suhkur - 200 g
- kaneel - 2 kotikest
- sool - 0,5 tl.
Valmistamismeetod
- Kuumutatud piimas lisage pärm, 1 spl. l suhkur, sulatatud margariin, munad, sool ja pooljahu. Segage hästi ja lisage järelejäänud jahu.
- Koorige pehme tainas ja kohe hakake kuklid tegema.
- Tõustage tainas paksuseni 2 cm, määrige margariiniga, puistage suhkruga ja kaneeliga.
- Keerake tainas kitsa rulliga. Lõigake rull portsjoniteks.
- Pange kuklid õlitatud küpsetusplaadile ja laske 10 minutit seista.
- Saada kuklid eelkuumutatud ahju (180 kraadi) 20 minutiks.
Kiirkreemikas kaneeliga, foto retsept
Piimast valmistatud kiirete rullide valmistamiseks peate:
- valmis puff pastry - 1 pakk
- Või - 25 gr
- suhkur - 150 gr
- kaneel - 30-50 gr
Valmistamismeetod
- Valmis tangid toatemperatuuril. Kandke rullpinnale 5 cm paksuse õhukese kihina.
- Tainas määrige põhjalikult pehme võiga.
- Tippige suhkruga ja kaneeliga.
- Vormige rull ja lõigake see väikesteks tükkideks.
- Küpsetage küpsetamine 180 kraadi juures umbes 15-20 minutit.