- jahu - 2 1/4 tassi
- suhkur - 1/2 teelusikatäit
- Sool - 3/4 teelusikatäit
- pärm - 1 1/4 teelusikatäit
- taimne rasv - 1 tk lusikatäis
- piim või keefir - 3/4 - 1 klaas
1. Kaussi segage koos jahu, suhkrut, soola ja pärmi. Elektrilise segistiga segage võid (või rasva) ja 3/4 tassi piima. Kui soovite, et tainas oleks pehme ja pehme, lisage jahu ja veel 1/4 tassi piima. 2. Piserdage tööpinda jahu ja loputage tainas 10 minutit või kasutage tainaskonksu ja segage 8 minutit. 3. Kallutage nõusse õli veidi ja asetage tainas kaussi. Katke pind plastist kilega ja katset saab 60-90 minutit tõusta, kuni see kahekordistub. Kui tainas on tõusnud, pillake see paksuseni 3,5 cm. Küpsisekke või ümmarguse kuju kasutades lõigake kuklid kokku. 4. Piserdage leht köögivilja küpsetamiseks ja asetage kuklid, katke see plastkorgiga ja laske 60-90 minutit tõusta. 5. Eelkuumutage praepann keskmise kuumusega ja küpsetage ahi 175-kraadini. Pange pannile taimeõli ja määrige pannile. Pange rullid küpsetusplaadile ja küpseta 5 kuni 8 minutit. 6. Keerake kuklid üle ja küpsetage teisel poolel 5 kuni 8 minutit. Pange kuklid prügikasti ja küpseta ahjus 5 kuni 8 minutit, nii et need on keskmiselt küpsetatud. 7. Aurutage kuklid toatemperatuurini ja serveeri.
Portsjonid: 4