- kuiv pärm - 10 grammi
- suhkur - 100 grammi
- muna - 1 tükk
- piim - 215 milliliitrit
- vanilliini kott - 12 grammi
- rosinad - 100-150 grammi
Segage pärmi 1 tl suhkrut, lisage soe piim ja lasege tõusta umbes 20 minutit. Sulata pool muda. Piserdage jahu. Kaussi pannakse sulatatud pool hapukoort, pool suhkrut, vanilliini ja pärmi. Segage ja lisage jahu. Keetke tainas ja asetage see soojas kohas. Kui on hea kogu katseklaasi rullida, paksus 1 cm. Määrige see sulatatud õli teisel poolel, puista see suhkru ja rosinate teise poolega. Pöörake ruut rullides ja lõigake need 3-4 cm pikkusteks osadeks. Keerake kuklid küpsetusplaadile ja laske neil umbes 30 minutit üles tõusta. Kui olete küpsetatud, katke see siirupiga.
Portsjonid: 27