Katsetest väga maitsev kanalihast on juba pikka aega olnud soovinud süüa kana kekslid sarnaselt, ja nüüd ma arvan, miks ma seda enne ei teinud! Noh, tundub, et praetud seibid, küpsetatud paksu kondiitritooted ja mida? Tegelikult osutub see uskumatult maitsvaks, kana tibudest mahl imeb taigna, mis muutub nii maitsvaks ja kuldseks munakollaseks, liha ise hästi küpsetatakse, ei anna sõnad välja, mis on maitsvaid lehti, ja välimus on loomulikult esitatav. Üldiselt on see väga maitsev, väga ebatavaline, ma soovitan ühemõtteliselt, et keegi ei jää ükskõikseks!
Koostis:- Kanafilee 5 tk.
- Tainaspunane pärm 500 g
- Sool 1 tl.
- Pepper must must 3 pisike
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 5 spl. l
- Munad kana 1 tk.
- 1. etapp Kipsipulbriga küpsetatud kanalihast valmistamiseks vajame eelnevalt sulatatud valmistatud pärmi paksu kondiitritooteid, kanalihast, munakollast, soola, musta pipart, rafineeritud päevalilleõli.
- 2. samm Kana kobarasad, kuivatage rätikuga, hõõruge soolaga ja puistage musta pipraga.
- 3. samm: Kuumaltsutatud praepannil pesta väikese koguse rafineeritud päevalilleõlis kuni kuldpruunini.
- 4. samm Plaadid laotatakse praetud laudad.
- 5. etapp. Lõpptäis puhastatud pärmiäis lõigatakse õhukesteks ribadeks. Ühe esikule vajame umbes 2-3 ribasid. Vaid üks peanaha vajab vastavalt 100 grammi tainet, 5 sokki võtavad 500 grammi taina.
- Etapp 6 Iga jalg pannakse tassi ribadesse spiraalselt, kergelt lahustades luust ja teineteisega kergelt kattunud tainasalad.
- Etapp 7 Kartulipritsi valmistatud kana pealekandmine leotatakse küpsetuspaberites ja küpsetusplaatides.
- 8. samm Ärge katke fooliumiga pakitud võllide peepinguosi ja tain on munakollase määrimisega hästi määritud.
- 9. etapp Küpsetage eelsoojendatud ahjus temperatuuril 200 ° C umbes 35-40 minutit - see peaks olema hästi küpsetatud! Me serveerime laua kuumas, soojas või külmas vormis - see on igal juhul maitsev!