- Küpsised, pakend (nt Pillsbury) jahutatud tainas - 1 tükk
- pehmendatud või - 2 eset. lusikad
- pruun suhkur - 3 1/2 Art. lusikad
- kaneel - 5 teelusikatäit
- kakaopulber - 5 tl (valikuline)
- pulbristatud suhkur - 1 klaas (glasuur)
- piim või koor - 3-4 Art. lusikad (glasuur)
- vaniljeekstrakt - 1/2 teelusikatäit (glasuur)
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Levitage küpsetusplaati pärgamendipaberiga või silikoonist vaibaga. Pange jahutatud tainas kergelt libiseva pinnaga. 2. Iga sõrmküpsisega tõmmake ettevaatlikult ja määrige iga pinna väikese kogusega võid, umbes 1/2 teelusikatäit. Valage pruuni suhkruga teelusikatäit iga küpsise kohta, seejärel puista umbes pool tallast kaneeli (ja kakaopulbrit, kui seda kasutatakse). 3. Sulgege küpsised rullides ja ühendage servad, seejärel lõigake need pooleks. 4. Asetage rullid küpsetusplaadile tagurpidi. Küpseta 15-18 minutit. Laske jahtuda 2 minutit küpsetusplaadil ja laske sellel laualt jahtuda. 5. Vahepeal küpseta jäätumist. Pange pulbristatud suhkur kausis ja peksake 2 spl piima homogeense massi valmistamiseks. Lisage vaniljeekstrakt ja seejärel piim, 1 tl korraga, kuni saavutatakse soovitud konsistents. Glasuur peaks olema piisavalt vedelik, et kallata kuklid, kuid mitte piisav, et vesi sarnaneks. Hea on kastmed vett glasuuriga serveerida.
Portsjonid: 4-5