- jahu - 1 1/3 tassi
- küpsetuspulber - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- soolamata või toatemperatuuril - 1/2 tassi
- suhkur - 1/2 tassi (pluss 2 supilusikatäit)
- muna - 1 tükk
- soovi korral mandli ekstrakt - 1/2 tl (valikuline)
- vaniljeekstrakt - 1/2 teelusikatäit
- kreekerid - 75 grammi (puistamine)
- suhkur - 1 tk lusikas
- sulatatud või - 2 Art. lusikad (puistamine)
- jahu - 1 1/3 tassi (tassi)
- kakao - 1/4 tassi
- küpsetuspulber - 1/2 teelusikatäit (tassi)
- sool - 1/2 teelusikatäit (tassi)
- soolamata või toatemperatuuril - 1/2 tassi (tassi)
- suhkur - 1/2 tassi (pluss 2 supilusikatäit (tassi))
- Muna - 1 tükk (tassid)
- vaniljeekstrakt - 1/2 teelusikatäit (tassi)
1. Tehke söögipulgad. Liigutage küpsetusplaat pärgamendipaberiga või silikoonmatetiga. Väikeses kausis segage jahu, küpsetuspulbrit ja soola. Vahusta või suures kausis koos segistiga. Lisage suhkur ja piits. Beat munaga ja vanilje ekstraktiga. Lisage kaussi pooljahu ja segage. Lisage ülejäänud jahu ja segage kuni sujuvaks. Katke ja jahutage 20-30 minutit. 2. Piserdage. Köögikombainis purustage lõikajad. Sega suhkruga. Lisage sulatatud võid ja segage, kuni segu näeb välja niiske liiva. Kuumuta ahi kümme kraadi. Võtke jahutatud tainast külmkapist välja ja asetage pulgakesed, kasutades ühe taldrikutäie kohta umbes 1 spl. 3. Keerake keedetud pannil pulgad ja asetage need valmis küpsetusplaadile. 4. Küpsetage 20-23 minutit. Laske täielikult jahtuda. 5. Valmistage tassid. Piserige õliga kapslite kujul. Väikeses kausis segage jahu, kakao, küpsetuspulbrit ja soola. Suures kausises peksake võid segistiga. Lisage suhkur ja piits. Beat munaga, mandli- ja vaniljeekstraktiga. Lisage kaussi pooljahu ja segage. Lisage ülejäänud jahu ja segage kuni sujuvaks. Katke ja jahutage 20-30 minutit. 6. Eelkuumuta ahi 160 kraadini. Võtke jahutatud tainas külmkapist välja ja asetage 3 supilusikatäit taignast kummivahu halli igas kambris, moodustades tassi. Küpseta 15-18 minutit. Laske täielikult jahtuda. Täida tassid vaniljase koorega, asetage iga tassi pulgadesse ja serveerige.
Portsjonid: 4