Maksikoog

600 grammi maksa (sealiha, veiseliha, kana jne); 5 tükki kana munad; 5 spl jahu; Koostis:

• maks - 600 grammi
• kana munad - 5 tk
• jahu - 5 tk lusikad
• majonees - 2-4 art. lusikad
• riivitud juust - 5 tk lusikad
• küüslauk - 4 hambaid

Juhised

600 grammi maksa (sealiha, veiseliha, kana jne); 5 tükki kana munad; 5 spl jahu; pipar, sool - maitse järgi võite lisada sibulat, majoneesi. Maks tuleb keerata lihaveskiga, lisada kõik ülaltoodud koostisosad ja püreeserva päevalilleõlis praadida ümarast või klaasist pannil (toote kuju saamise taotlus). Peene koor majoneesiga, puista neid riivitud juurtega (eelistatavalt kõvad sordid) ja küüslauguga (vajadusel pressitakse või lõigatakse). Piserdage pealmist kihti riivitud juustuga.

Portsjonid: 5-8