Crunchy porgand ja maapähkli salat

Hõõrume porgandeid (nagu porgandid Koreas). Sügavas toimas lisage riivitud segu Koostis:

• porgandid - 450 grammi
• röstitud maapähklid - 3/4 klaas
• hakitud petersell - 3 tk. lusikad
• värske piparmündi - 2 eset. lusikad
• oliiviõli - 1/4 tassi
• sidrunimahl - 2 eset. lusikad
• suhkur - 1,5 tk lusikad
• sool - 1/4 Art. lusikad

Juhised

Hõõrume porgandeid (nagu porgandid Koreas). Sügaval plaadil lisada riivitud porgand, maapähklid, petersell ja piparmünt. Eraldi plaadil kombineerime õli, sidrunimahl, suhkur ja sool. See segu täidetakse salatiga, segatakse ja nõutakse 20 minutit.

Portsjonid: 3