Makrell foolium Makrell - kala on ebatavaliselt maitsev ja tervislik. Selle kõige väärtuslikum omadus on see, et kalades esineb suures koguses valku, mis lagundatakse 3 korda kiiremini kui veiseliha valk. Ja samas makrell - toode on üsna toitumisalane. 100 grammis kala sisaldab ainult 200 kalorit. Makrell - kalad on üsna rasvased. Kuid kõik need küllastumata rasvhapped, mis on kehas väga kasulikud.
Koostis:- Makrell 2 tk.
- Sidrun 1 tk.
- Porgand 1 tk.
- Sibul 1 tk
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 35 ml
- Sool 3 g
- Valge pipar pulber 1 g
- 1. samm Pähklite ja sibulaga küpsetatud makrelli valmistamiseks vajame värskelt külmutatud makrelli, sidrunit, porgandit, sibulat, päevalilleõli, pipart.
- 2. samm. Lõigake sibul kuubikuteks ja praege taimeõlis kuni pool keedetud.
- 3. aste Lisage riivitud porgandid ja prae neid kõiki veel 2 minutit.
- 4. samm Peske makrell, lõigake välja lõpud, eemaldage sisemised aasad. Loputa paberrätikuga.
- 5. samm Märgige makrelli sidrunimahlaga väljaspool ja sees, puista soola ja pipraga.
- 6. aste Sibul ja porgandi segu asetage makrelli.
- Samm 7 Keerake kala fooliumiks.
- 8. samm Küpsetada makrell ahjus 35 minutit temperatuuril 180 ° C.
- 9. aste Serveeri kuumalt või jahutatult, kaunistatud sidruni viiludega.