- Manna kroov - 2/3 tassi
- Nisujahu - 3/4 tassi
- piim - 3 tassi
- vesi - 1/2 tassi
- munakollane - 2 tk
- õli sulatatud - 1 Art. lusikatäis
- Või - 1/2 tassi
- suhkur - 1-2 art. lusikad
- sool - 1/2 teelusikatäit
- hapukoor - 1/2 tassi
Keeda piima (2,5 tassi), siis pannakse sulatatud või ja ka suhkrut. Lisage manna kohta keeva piimaga. Tehke seda väga ettevaatlikult, aeglaselt, pidevalt segades väikese künga abil. Praetud pähkleid keedetakse 5 minutit vähese kuumusega ja seejärel jahutatakse. Kui putru on jahtunud, valage see jahu ja segage see põhjalikult. Piima jäägid segatakse munakollastega, pool klaasi vett ja soola. See segu viiakse järk-järgult jahujaks ja segatakse kuni homogeenseks. Pannkoogid küpsetatakse väikeste praepannidega või. Serveeri hapukoorega.
Portsjonid: 5