- lubja mahl - 3 tk lusikad
- piim - 1/4 tassi
- pehmendatud või või margariin - 1/2 tassi
- suhkur - 3/4 klaasist
- muna - 1 tükk
- tequila - 1 st lusikas (valikuline)
- Lime koor - 2 tl
- jahu - 1 3/4 tassi
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- Soda - 1/4 teelusikatäit
- sool - 1 näputäis
- taimne rasv - 1/2 tassi (glasuur)
- pehmendatud või või margariin - 1/2 tassi (glasuur)
- pulbristatud suhkur - 3 1/2 tassi (glasuur)
- vanill - 1 tl (glasuur)
- lubja mahl - 1/4 klaas (glasuur)
- tequila - 1 st lusikas ((valikuline) glasuur)
- Lime koor - 1 tl (glazur)
1. Tehke küpsis. Küpsetage ahju 175 kraadini ja piserdage paberist või silikoonist matid 2 klaasist pannile. Väikeses kausis segage jahu, küpsetuspulbrit, sooda ja soola. Suures kausis keerake võid ja suhkrut kokku. Munaga murdma Seejärel lisage mahl ja peenestatud riiv laimi, piima ja tequila, kui te seda kasutate. Segage hästi. Lisage pool jahu segu ja segage. Seejärel lisage ülejäänud jahu ja segage, kuni saadakse ühtlane konsistents. 2. Kasutage supilusikatäit, asetage tainas valmistatud küpsetusplaatidele. Küpsised peaksid asuma 7 cm kaugusel üksteisest. Küpseta 12-15 minutit. Laske maksa jahtuda küpsetusplaatidele 2 minutit, seejärel laske loenduril täielikult jahtuda. 3. Glasuuri valmistamiseks ühendage taimerasv ja võid. Lisage pulbristatud suhkur ja piits koos. Segage vanilje ja laimi mahla. Lisa tekila soovi korral ja piitsutades. Lisage peenelt riivitud lubiõli ja segage. Määrige küpsiseid palju glasuuriga. Küpsiseid saate ka viilude või lubjakestaga kaunistada.
Portsjonid: 6-8