Kuidas valmistada maitsvat kooki: 1. Esmalt peate piima kuumutama ja seejärel lahustama
- piim - 500 milliliitrit
- pärm - 11 grammi (kuiv või 50-60 g toores)
- jahu - 1 kilogramm
- muna - 6 tk
- Või - 200 grammi
- suhkur - 250 grammi
- rosinad - 300 grammi
- Vanilli suhkur - 1 teelusikatäis
- valk - 2 tl (muna, glasuur)
- suhkur - 100 g (glasuurile)
Kuidas teha maitsvat kooki: 1. Esmalt peate piima kuumutama, seejärel lahustage pärm selles. Lisage 500g jahu ja segage hästi. Lahkume soojas kohas. Kata ülemine rätikuga. Oparat tuleks kahekordistada 30 minutiga. 2. Elaste munavalged. Jolls umbrohu vanilje ja lihtsa suhkruga. Alustage valgeid piima soola, kuni vahutate. Kolvi panime sobivasse lusikesse ja segage see hästi. Seejärel lisage õli ja segage. Lisame valke ja segatakse. Jätame järelejäänud jahu magama ja segatakse tainas. Tainas ei tohiks kätele kinni jääda. Jätke tainas sooja kohta umbes 1 tund. 3. Viige rosinaid 15 minutit, seejärel tühjendage vesi. Tainas kerkib, lisame rosinaid, segatakse ja jäetakse soojasse kohta jalutama. See peaks hästi tõusma. 4. Määrige vormi võiga ja levitada tainas sellesse. Katke rätikuga või kilega. Anname testi juba küpsetamise vormis. 5. Küpsetage eelkuumutatud ahjus (100 ° C) 10 minutit. Seejärel tõstege temperatuur 180 ° C juurde. Küpsetage, kuni olete küpsetatud. 6. Seejärel alustame jäätumise ettevalmistamist. Alustage valgeid piima soola, kuni vahutate. Lisage suhkur ja viska. 7. Viimistlege koogid glasuuriga ja kaunistage kulinaarse kattega. Uskuge mind, kui teete kõik täpselt nii nagu eespool kirjutatud, siis saate väga maitsev ülestõusmispaketi! :) Õnn kaasa toiduvalmistamisel!
Portsjonid: 3