- Munad - 4 tk
- Suhkur - 120 grammi
- Jahu - 120 grammi
- Või - 200 grammi
Küpsetamisvorm küpsetamiseks määrige või ja piserdage jahu. Kaussi segage munakollased ja pool suhkrut. Võtke kuni tugev valge vaht. Eraldi kausis hakake oravaid piitsutama. Kiib keskmise kiirusega segistiga. Kui vahukad valgud hakkavad paksemaks muutuma ja suurenema, lisage nendesse allesjäänud suhkur ja jätkake vildistamist. Kui valk muutub paksuks ja piisavalt tihedaks, lõpetage piitsutamine. Elaste mass segati õrnalt valgusisaldusega. Segistage õrnalt spaatlit. Saadud massi sõeluda jahu. Segage täpselt Saadud mass valatakse määrdunud ja jahu täidetud küpsetusnõusse. Asetame ahju, kuumutatakse 180 kraadini ja küpsetame 25-30 minutit, kuni küpsised on valmis. Piimakook kooki jaoks on valmis!
Portsjonid: 6