- jahu - 200 grammi
- küpsetuspulber - 2 teelusikatäit
- soda - 1/2 teelusikatäit
- kaneel - 1/4 teelusikatäit
- kakao - 3 art. lusikad
- muna - 1 tükk
- suhkur - 175 grammi
- taimeõli - 100 milliliitrit
- petipiim - 125 milliliitrit
- banaan - 3 tk
- munavalge - 1-2 tükki
- pulbristatud suhkur - 0,5 tassi
- värvimine - 1 tk
1. Soojendage ahi 180 ° C-ni. Rasva- ja pabervormide süvendamine. 2. Piserdage jahu kaussi ja segage seda põhjalikult küpsetuspulbri, naatriumkanapuna ja kakaoga. 3. Muniseemass suures kausis. Lisage suhkur, taimeõli ja petipiim. Sega kõik. Banaanisegu pange kahvliharjaga ja lisage see purustatud kartul munarahvasse, pekstakse segistis. Lõpuks lisage jahu ja segage ettevaatlikult. 4. Asetage tainas valuplatsidesse ja küpsetage ahju keskele, 20-25 minutit. Täitke vormid katsega poole võrra, kuna tainas tõuseb ikkagi. 5. Muffinid eemaldatakse lehelt ja lase neil jahtuda. Katke pind glasuuriga ja puista värvipulbriga. Valmistage glasuur: hõõruge segistiga väga paks vaht. Lisage väikeses koguses pulbristatud suhkrut ja segage, kuni ilmuvad märgatavad piigid. Tuleb saada paks koor. Kristus on tõusnud! Hea söömine!
Portsjonid: 12