Peekonis pakitud seapekk, vürtsikas

Küpsetage ahju ahi ja paigaldage rack umbes 6 tolli soojusallikast. Andmeid koostisainete kohta:

• sealihast - 6 tk
• Pekon - 12 viilud
• tšillikastme pudel tomati alusel - 1 tükk
• pruun suhkur - 3 tk lusikad
• Dijoni sinep - 2 Art. lusikad
• ananassi viilude pott - 1 tükk

Juhised

Küpsetage ahju ahi ja paigaldage rack umbes 6 tolli soojusallikast. Pange iga sealiha hakkliha 2 peekoni viilu, et see täielikult kastani katta, ja kinnitage hambatiikuga. Pange pakitud karbid küpsetusplaadile, asetage söögiriistad ja küpseta kuni pruunideni umbes 5 minutit mõlemal küljel. Sega tšillikastme, pruun suhkur ja Dijoni sinep kaussi. Vala praetud sealihast kastani ja valage tšilli, suhkru ja sinepikastme segu. Ananassi tükid pannakse karbonaadile, pannake kastrul nõrga tulega ja küpseta, kuni liha muutub väga pehmeks.

Portsjonid: 6