- Keedetud kartul - 5 tk
- Munad - 4 tk
- Corn konserveeritud - 300 grammi
- Ilma kaevandamata oliivid - 250 grammi
- Kreemjuust - 200 grammi
- Pink lõhe (konserveeritud) - 300 grammi
- Majonees - 300 milliliitrit
- Petersell - - maitsta
- Pepper bulgaaria punane - 1/4 tükki
Niisiis, siin on lihtne koostisainete komplekt, millest me valmistame New Year's Snake salat. Korja üles roosa lõhe purki. Pool vedelikust tühjendatakse kohe, pool - me jätame selle. Kahvliharjaga hoolikalt sobitage meie roosa lõhe. Munad keedetakse kõvasti, hõõruge suure riiuliga. Sega riivimunad ja roosa lõhe. Kartulid küpsetatakse, kuni nad on valmis ja hõõrutakse suurel toal. Lisa mune ja roosa lõhe. Me sulasime sulatatud juustu riivis, lisame ka ülejäänud koostisosad. Täidame kogu asjana majoneesi ja vajadusel veidi soola. Selgub, et selline maitsev, kuid mitte väga ilus segu. Võtame meie oliivid ja mais. Vedelik konservantidest tühjendatakse. Võtame laialdase salatit, levitame segu, mille oleme valmistanud tassil madu kujul (vt foto). Lusikaga tehke madu ilusamaks. Madu kontuur asetatakse maisi kiht. Oliivid lõigatakse õhukesteks rõngasteks ja levivad madule - nagu on näidatud fotol. Me jätkame oma madu kaunistamist. Me levitame maisi maanteede skaalasid, kuid jätame koonu - me teeme seda eraldi. Me teeme silmi oliiviõli lõigatud pooleks. Väiksematest oliivide tükkidest moodustame silmadega. Bulgaaria pipartest valmistame nina ja keele. Ma tegin ikka ikkagi ilusaks krooniks: uusaasta õhtul, pärast seda, kui madu oli :) Jätkuks roogi kaunistamiseks maitsetaimedega - ja Zmeika salat on valmis. Head uut aastat! :)
Portsjonid: 8-9