Kaladest valmistatud roogad 2016. aasta uusaasta, parimad retseptid

Paljud külalislahvad hostessid teavad uustulnukaga seotud probleemi. Iga kord, kui ma tahan süüa palju erinevaid maitselisi roogasid, ja pärast puhkust selgub, et süüdi oli ainult väike osa toidust, kuid ka pärast seda ei jõudnud külalised tabavalt üles. Kuidas teha seda nii, et 2016. aasta kohtumine pühade ajal meeldiks maitsvat toitu, kuid see ei koormata tungivalt kõhtu? Üks lahendus - traditsioonilise liha laua asemel, et keskenduda kalaroogadele. Lõppude lõpuks pole kalade maitse madalam ja sageli isegi ületab liha maitset. Teine pluss on see, et seal on palju erinevaid kalu ja neid saab kergesti valida sõltuvalt maitsepidamisest ja rahakotist.

Kaladest valmistatud roogade retseptid on väga lihtsad täideviimiseks ja jäävad jõulupühaks väga kohale.

Kiire retsepti juustu küpsetatud säga valmistamiseks, foto

Vajalikud koostisosad:

• sägafilee - 1 kg
• nisujahu - 4-5 spl. l
• juust "hollandi" - 200 gr
• sibul - 2 tk
• päevalilleõli - 5 spl. l
• majonees - 100 gr.
• rohelised, paprika ja soolaga

Valmistamismeetod:

1. Kalatükid pestakse hästi, lisatakse soola, pipart, segatakse jahu.
2. Fritti fillets ükshaaval päevalilleõli mõlemalt küljelt.
3. Paigaldage küpsetusplaadile säga, määrige kala majoneesiga.
4. Lilles lõigatud suurteks ja praadida, panna kalale.
5. Piserdage kala ja sibul riivitud juustuga, eelkuuma ahju 170 kraadini, küpsetage umbes 35 minutit.

Siga - üsna odav, kuid siiski maitsev ja tervislik kala. Ta oli alati tuntud oma tundliku maitse liha ja väikese koguse luid. Seetõttu võite selle retsepti jaoks kala valmistada isegi kõige väiksema jaoks.

Seentega ja hapukoorega praetud forell, retsept fotoga

Vajalikud koostisosad:

• forell - 1 kg
• šampinjonid - 600 gr
• hapukoor - 500 gr.
• taimeõli - 40 gr.
• pipar ja sool

Valmistamismeetod:

1. Seeni tuleb korralikult pesta, puhastada, lõigata väikesteks tükkideks, praadida pannil kuni kuldpruunini.
2. Lisage hapukoor seeni, pipart, soolale ja keetke 15 minutit.
3. Prae kala, segage see seentega, keetke veel 10 minutit.
4. Nagu teised kalasöögi, on selline forell teie lauale maitsev ja kasulik kaunistuseks.

Lõhefilee seesamelis, maitsev retsept

Vajalikud koostisosad:

• roosa lõhe - 1 kg
• seesam - 100 gr
• muna - 2 tk
• pipar ja sool

Valmistamismeetod:

1. Loputa kala, eraldi luud, lõigatud väikesteks tükkideks.
2. Muna lisage pipar, sool, segage.
3. Pink roosa lõhe kuni kuldpruuniks, kõigepealt kastke muna, seejärel seestesse.

Sellele retseptile kuumutatud filee tunnevad kindlasti teie külalised, seda saab serveerida nii peamise kui ka suupisteta.