Kulinaaria uusaasta retseptid: eelroad ja salatid
Pidulikku lauda ei saa teha ilma valguse ja maitsvate suupisteta. Tahaksin juhtida koduperenaiste tähelepanu retseptile nagu lavash kook.
- õhuke lavašš - 2 tk
- hapukoort - 4 spl. l
- värsked šampinjonid - 500 g
- päevalilleõli
- sibul - 400 g
- juustu kõvaks - 100 g
- sool
- pipar
Valmistamismeetod:
- pita leiba täitmiseks, tükeldatud väikesteks tükkideks sibulat, praadige seda kuni kuldseini;
- Lisage hakitud seeni sibulale ja küpseta neid kuni valmis. Maitsta vürtsi;
- sellest tulenev mass sibul ja seened läbib lihaveski;
- lõigake pita leib 4 ossa;
- levitada fooliumilehte, panna lavash sellele, määrida see saadud mass seeni ja sibulaga ja nii edasi, märkida välja kõik pita leiva osad;
- saadud pita leivakoogi ülemised osad ja pealispaber tuleks määrida hapukoorega ja puista riivitud juustuga üleval;
- Küpsetage ahi 180 kraadini ja asetage kook ahjus 2-3 minutit, kuni juust sulab. Küpse see ei ole vajalik;
- Kui kook on veidi jahutanud, lõigake see väikesteks tükkideks. Hea söömine!
Valige uus retseptid, et 2016. aasta uus aasta erakordne. Eelistage mittestandardseid salateid "Olivier" või "heeringas karusnaha all" ja huvitavamalt näiteks sala "uusaasta kreeker".
Vajalikud koostisosad:
- munad - 8 tükki
- sibul - 2 tk.
- kartul - 6 tk.
- kanafilee - 1 tk
- porgandid - 1 tk
- kreeka pähklid - pool tassi
- kurk - 1 tükk
- majoneesi
- granaat
- rohelised dekoratsiooniks
- tükeldage sibul ja marineerige see äädikas;
- Kanafilee keedetakse, lõigatakse see väikesteks tükkideks;
- kartul, muna ja peedi keetmine, riivitud peeneteraline riiv;
- suurelt salve, pakitud toidukilega, asetame massi keedetud kartulist. Määrige kiht majoneesiga;
- Edasi pane välja kanafilee kiht, määrige see majoneesiga;
- järgmine kiht on marineeritud sibul. Seejärel pane välja riivitud munade kiht ja määrige majoneesiga;
- purustatud kreeka pähklid, puista neid ja granaatõunakiht;
- pööra salati õrnalt rulli ja asetage see külmkappi;
- poole tunni pärast saate filmi eemaldada, panna rull tassi ja majoneseeritakse;
- rullige diagonaalselt rulliga kestva suhkrupeedi, roheliste, munakollaste ja viilutatud kurgi.
Need on vaid mõne uue aasta retseptid, mis muutuvad teie laua tegelikuks kaunistuseks! Näidake oma kujutlusvõimet ja vastake uusaasta koos kõige peenemate ja ebatavaliste roogadega!