- valge leiva või Prantsuse leib - 2 tükki
- oliiviõli - - maitsta (või sulatada võid, et lõigata leibade viilud)
- võileibade korrastamine - - maitse järgi (köögiviljad, liha, linnuliha, marjad, pähklid ja puuviljad)
25 uut suupistete täitmise võimalust uue aasta pidulikule lauale. Alustuseks peate lõigata prantsuse kuklid või kuklid keskmise viiludeks. Seejärel määrige iga viil oliiviõliga või sulatatud kreemiga. Kuumutage ahi 180 kraadini, küpsetage leivatükke 15 minutit kuldpruuniks. Täitke võileibu: 1. peeneks hakkliha peeneks hakitud, lisage veidi apelsinikoort. Sega see kokku kitsejuustuga ja kaunistan piparmündilehtedega. 2. Keedetud riis segatuna moosi ja kitsejuustuga, puista hakitud kreeka pähklitega, kaunistada Parma sinki (prosciutto) viiludega. 3. Keedetud riis segatuna moosiga, pakkige kitsejuustu tükke, puistake kreeka pähklitega. 4. Katke leivatükid õhukese soolase õli kihiga. 5. Täidame võileibu hummu ja kvaliteetse oliiviõli seguga. 6. Viilutatud viigimarjad, mõni tilk mett ja jõhvijäätmed meresoolast. 7. Peeneks hakitud avokaado soola ja sidrunimahlaga, leotada võileibutel ja katta keedetud, praetud või küpsetatud krevetid. 8. Võileibuga määritud Ricotta juust lisage pealmiseks röstitud punase pipra tükid, sool ja pipar. 9. Viige iga leiba tükk küüslauguga, kaetakse tükeldatud tomatitega, soolaga. 10. Määrige võileib leiba, katke õhuke viilud redis, puista merepõhjaga soola. 11. Hautatud tuunikonservide tükid sidrunimahlaga ja koorida, segada oliiviõli, peeneks hakitud peterselli ja soola. 12. Gorgonzoli juustu ja peeneks hakitud pirni tükid. 13. Kastke viilude tükke viiludeks, mässige võileibu prossutto (Parma sink). 14. Lase leelis pesto kastmega, seejärel katke Parmesani juustu tükid. 15. Prantsuse rulli tükid pesto kastmega, lisage peekoni viil ja peeneks tükeldatud tomatid. 16. Pesto kastme ja tükeldatud kuivatatud tomatid. 17. Tee puder avokaadost, peenestatud peekonist ja rooskapsast. 18. Katke leib oliiviõli (harjaga), asetage Manchego juustu ja chorizo (piimav sealiha vorsti) viil peal. 19. Praetud või küpsetatud kana ja grillkastme. 20. Ricotta juust, tilk oliiviõli, sool ja pipar maitsmiseks. 21. Aasia variant - lejas leotatakse majoneesi seguga koos isabi, peal koos krabi liha tükkide voodiga. 22. Maiuseesi ja isaabi purune leiva viiludeks, lisage tuunikala, vala seesamiõli. 23. Lõigake segu koorest juustust ja peeneks hakitud tilli viiludeks. Pange suitsutatud lõhe peal. 24. Külmutatud juust piserdatud suhkrustatud pekanipähklitega või kreeka pähklitega. 25. Õliõli, mis on kaetud sinise juustu tükkidega ja mis on kajastatud salvei alladega.
Portsjonid: 20