Salat sibulaga ja sinine juust

Kuumuta ahi ette 215 kraadi võrra. Suures küpsetusplaadil pannakse külmutatud kala 1 tabelist Koostis:

• salvetid, viilutatud - 450 grammi
• oliiviõli - 3 eset. lusikad
• veiniäädikas - 2 eset. lusikad
• sinep - 1 art. lusikatäis
• vormitud riivitud juust (gorgonzola) - 1 tass
• puhastatud sarapuupähklid - 1/2 tassi
• sool ja jahvatatud pipar - 1 maitse järgi

Juhised

Kuumuta ahi ette 215 kraadi võrra. Suures küpsetusplaadis asetage šalot 1 tl õli, hooajal soola ja pipraga. Küpsetage kuni pruunini, kuni sibul on pehme, 25 kuni 30 minutit. Laske pisut jahtuda, asetage kõrvale. Suures kausises pista ülejäänud 2 supilusikatäit õli, äädikat ja sinepi, hooajal kastme soola ja pipraga. Enne serveerimist vahetult enne sealiha lisamist lisage rohelisi ja kaste, küpseta juustu ja sarapuupähklitega.

Portsjonid: 8