- jahu - 1,5 klaasi
- granuleeritud suhkur - 1 tass
- sooda - 1 teelusikatäis
- kaneel - 1 teelusikatäis
- maapirnis - 1 teelusikatäis
- Muster - 1/2 teelusikatäit
- maapähklid - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- köögiviljade või või - 1 art. lusikatäis
- sidrun - 1 tükk
- õunasiidri äädikas - 1 teelusikatäis
- vesi - 1 tass
- suhkru pulber - 1 tass
Kuumuta ahju 175-kraadini. Suures kausis asetage jahu, suhkur, naat, kaneel, muskaatpähkel, ingver, sool, nelk ja sidrunikoor. Segada Valage õli ja äädikas erinevates kohtades kuivas segus, valage seejärel vett ja segage hoolikalt. Küpsetage tainas leivakujuliseks või 8x8-le. Küpseta 30-40 minutit. Laske restil jahtuda. Sel ajal, kui kook jahtub, tee glasuur. Katke pulbristatud suhkur väikeses kausis ja segage sidrunimahlaga. Oodake, kuni kook hakkab glasuuri valamist jahtuma. Pane põrandalaud või foolium resti all ja asetage seejärel pealmise glasuuriga.
Portsjonid: 8