Mis puutub riisipudru, siis see ei ole mitte ainult väga toitev ja kasulik lastele, vaid sobib ka toidutoiduks.
Nõu kasutamine ja nõuetekohane ettevalmistus
Riisipuder on kasulik mitte ainult toiteväärtusena. Teravilja omadused eemaldavad toksiine kehast ja vähendavad soolade arvu liigeses. Ja kuigi enamik inimesi, eriti mehi, usub, et keetmine on raske, ei ole see nii. Selles artiklis pakume lisaks üldistele soovitustele toodete valimiseks ja ettevalmistamiseks ka mõned lihtsad retseptid, mida isegi algaine kulinaarne spetsialist saab hakkama saada.
Riisi toiduvalmistamise põhireeglid
- Selle sorti on palju erinevaid. Igaüks neist sobib teatud roogi (sushi, pilaf või puder) toiduvalmistamiseks. Meie puhul on parem valida ümmargune riis, sest see on viskoosem.
- Enne toiduvalmistamist tuleb seemneid tolmu ja prahi eemaldamiseks külmas vees loputada.
- Isegi enne riisipulbri ettevalmistamist pisut vähe keedetud vees, vaid mõni minut ja ainult siis vala piim ja küpseta soovitud olekusse.
- Kui riis valatakse kohe piimaga, imendub see, putru muutub liiga kleepuvaks ja kaotab peaaegu kõik selle kasulikud ained.
Lihtsaim retsept
Neid, kes eelistavad ainult riisi söömist, hakkavad sellega toime tulema, ja selle ettevalmistamise katsed alati ebaõnnestuvad.
Koostisosad
- riis - 1 klaas
- piim - 3 - 4 tassi
- maitsestatud või
- suhkur
- soolatüüp
Keetmine
- Kastrulis kogume ligikaudu kaks liitrit vett ja keedetakse. Siis valatakse riis ja küpsetatakse kaheksa minutit. Selle aja jooksul on tal aega veidi ette valmistada, kuid see ei kaota kasulikke omadusi.
- Eemaldage vedelik ja loputage praamisi vesilahusesse allavoolu all.
- Piim pannakse keema ja kui see hakkab tõusma, lisame veidi tulekahju ja lisame riisi. Kindlasti valage nõel soola ja suhkrut saab lisada maitse järgi. Küpsetamiseks pole kindlat aega, peate lihtsalt segama poja aeg-ajalt ja veenduma, et see saavutab soovitud konsistentsi.
- Lisage võid otse plaadile. Maitsva täiendusena võite kaussi panna käputäis rosinaid, kuivatatud aprikoosid või muid kuivatatud puuvilju.
Rice Pudru köögiviljad
Ärge segage pilafiga. See tass on toitumisalane ja saate seda kasutada neile, kes järgivad tervislikku toitumist, toitumist või kiiret toitu.
Peate
- riis - 1 klaas
- rohelised herned - 200 g
- sibulad - 2 tk.
- porgandid - 1 tk
- taimeõli
- sool ja vürtsid maitsta
Alustamine
- Pesime riisi, kuid ära küpseta, kuid aurutage. Selleks valage see keevasse veega, katke ja lasege küpsetada viisteist minutit.
- Sibulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, porgandid peenestatakse topsil. Kuumutatud praepannale valage veidi taimeõli. Valime seal köögivilju ja rohelisi herneseid, lisage veidi vett ja küpseta keskmise kuumusega suletud kaanega. Nii et neid ei ole praetud, vaid pigem hautatakse ja säästa rohkem vitamiine.
- Kastmes koos paksu põhjaga (sobiv ja pann) pakume köögivilju, puista üle riis. Segu tuleb valada keeva veega proportsionaalselt riisiga 1: 2. Vürtsid ja sool lisatakse teie meelde. Küpseta vähese kuumusega, kuni kogu vedelik on aurustunud.