- Sealiha - 200 grammi
- Kartul - 3 tk
- Sorrel - 100 grammi
- Roheline sibul - 100 grammi
- Dill - 2 tihend
- Vesi - 2 liitrit
- Muna - 1 tükk
Koorija ja munaga supp on supp, mis ei vaja ideid. Kõik teate hästi hästi, mis see on ja mida seda söödakse. Seega - ilma üleliigsete eelloovita läheme retsepti juurde. Kuidas suppi hapukoore ja munaga teha: 1. Pange vesi keskmise kuumusega, lisa sealiha lõigatud väikesteks tükkideks (nii hakatakse seda keetma kiiremini). 2. Kuigi puljong valmistub, on meil aega kõik koostisained ette valmistada. Minu kartul ja puhas, siis lõigatakse kuubikuteks või kuubikuteks. Jätkame seda vees, et kartul ei tumeneks. 3. Roheline kogu minu ja peeneks hakitud. Muna purustatakse eraldi kaussi ja pisut vozobem sulgeda. Vahepeal me kaotame selle. 4. Selleks ajaks peaks puljong olema valmis. Me eemaldame vahu ja kontrollime liha valmisolekus. Mul oli see poole tunni pärast valmis. 5. Ühesõnaga, kuidas sinu sealiha peaaegu valmis, lisage kartulid puljongile ja küpseta vähese kuumusega, kuni see on valmis. 6. Kontrollige kartulid külviku abil valmis ja lisage eelnevalt segatud muna. 7. Sega suppi mõneks aja munaga, viska rohelisi (sorrel, roheline sibul, till) ja 2-3 minuti pärast tule kustutada. 8. Lisage soola, pipart ja vürtsid ning laske supp kastmisel veel viis minutit alla tõmmata. Valmis. Hea söömine!
Portsjonid: 3-4