Prestoni piparkoogid

Määrige sügav vorm, mille suurus on 25 x 20 cm. Vahetada jahu ja vürtsid, seejärel segada. Koostis:

• jahu - 350 grammi
• ingver - 1 teelusikatäis
• pehmendatud õli - 75 grammi
• must melass - 225 grammi
• sooda - 1 teelusikatäis
• sooja piima - 5 tk. lusikad
• suur muna - 1 tükk

Juhised

Määrige 25 x 20 cm suurune sügav vorm. Piserdage jahu ja vürtsid, seejärel segage võiga, kuni see välja näeb välja trumlitest. Pisut kuumalt puhastage. Segage naturaalset õli ja soojendage piima, lisage see melassile. Tehke soone jahu segu keskel. Vala pehme munaga sooja segu. Segatakse aeglaselt. Keetke tainas valmis kuumutatud kujul ja küpseta 30-40 minutit 180 ° C juures. Laske jahtuda 5 minutit, seejärel eemaldage vormist. Jätke päev enne lõikamist välja.

Portsjonid: 10