- Kanafilee - 500 grammi
- Kõva juust - 150 grammi
- Pipar, sool - maitse järgi
- Munad - 3 tükki (taigna)
- Pipar, sool - maitsta (magustoit)
- Jahu - 4 Art. lusikad
- Majonees - 3 Art. lusikad
Retsept kana hakkliha juustu külge: 1. Voolava külma veega pesta kanarinda paberist salvrätikuga või rätikuga, kuivatage ja seejärel lõigake eraldi filee. Rinnad võib lõigata kaheks piki ja neid saab lõigata väiksemateks tükkideks. Tihedas kilekotti pannakse kõik tükid ja õrnalt pekstakse haamriga. Seejärel võtame pakendist pipra ja soola. 2. Valmistage taigna. Kausis asetage munapulber majoneesi pipragajaga ja segage sool põhjalikult. Püüdke mitte üle pingutada, kui majonees ise on soolane. Taigna peaks olema veidi konsistents, mis on paksem kui pannkoogi jaoks valmistatud tainas. 3. Võtke lusikatäis ja asetage see ühele küljele hakitud korjaga. Nüüd põhjalikult soojendage praepann koos taimeõli ja asetage kastupesad seal. 4. Viige juust ja piserdage neid iga tükiga pealetükkide peal. 5. Lusikatäis tassi riivitud juustu peal ja õrnalt määrdunud. Kui pealetükid on praetud ühelt poolt, pöörduge teise poole. Praetud kuni koorikuteni. 6. Seejärel paneme plaadile ja kaunistavad rohelised. Kana hakklihana juustuga on valmis! Hea söömine!
Portsjonid: 6