- piim - 2 liitrit
- suhkur - 2 2/3 tassi
- vaniljepaag - 1 tükk
- suured munakollased - 16 tükki
- külm koor - 2 tassi
- viski - 1/2 tassi
- tume rumm - 1/2 tassi
- Gruteeritud muskaatpähk - 1 maitse järgi
Kuumutage piima, suhkrut ja vanilli keskmise kastruni keskmise kuumusega, segades, kuni suhkur lahustub. Vürtsige jämesid suures kausis. Valage kuuma piima segu rabudesse ja aeglaselt piserdage. Vala segu kastrulisse ja küpseta madalal kuumusel, segades sageli umbes 20 minutit (keetmata). Valage trahvi sõela kaussi. Vürtsige kreemi, viski ja rummi. Lisage segu piimakärase massi ja segage. Laske täielikult jahtuda. Katke ja jahutage 1 tund (või päevas). Piserdage muskaatpähkel enne serveerimist.
Portsjonid: 12