Uus-aastased kitsed 2015. aasta algupärased pidulikud salatid

Aastavahetuse küpsetamine pole kerge ülesanne. Lõppude lõpuks peaksid nad olema mitte ainult originaalsed ja maitsvad, vaid ka eredalt kaunistatud. Selle ülesande täitmine aitab teil 2015. aastal retsepte uutele salatitele, mis on värvilised ja loovad.

Esialgsed salatid 2015. aasta uusaasta jaoks

Kas soovite külalisi üllatada suupistete esialgse serveerimisega? Tehke huvipakkuv uusaastane vahvlikarve.

1. Valmistage salati värskete tomatite, roheliste lehtede, oliivide, fetajuustu ja vürtsidega sibulaga.
2. Pange väike osa köögivilja massist igas vahvlikarvas.
3. Kaunilt ja stabiilselt asetage sarved plaadil või spetsiaalsel püsti ja serveerige lauale.

Sarve täidiseks sobib peaaegu iga salat. Kuid loomulikult on rohelisest suupisted, värvilised köögiviljad ja puuviljad ilusad.

Kihustatud salatid 2015. aasta uusaasta jaoks - värvilise salati retsept

Vajalikud koostisosad:

• salati lehed - 50 g
• punane kapsas - 50 g
• seller - 80 g
• magus punane pipar - 50 g
• kollane pipar - 50 g
• roheline pipar - 50 g
• värsked šampinjonid - 5 tk
• konserveeritud herned - 50 g
• hapukoor - 80 g
• sool, vürtsid - maitse järgi
• pähklid - 40 g

Valmistamismeetod

1. Võtke suur läbipaistev anum, näiteks klaasist ümmargune kauss.
2. Loputa salat lehed, lõigake need väikesteks tükkideks, asetage kausi põhja ühtlasesse kihti.
3. Pese punase kapsa ja lõigake, pannake kaussi.
4. Seda sellerit pestakse ja lõigatakse õhukesteks tükkideks, lisatakse mahutisse, levib üle terve piirkonna.
5. Peske kollane, oranž ja punane paprika, lõigake igaüks neist eraldi 1 cm suurusteks tükkideks. Pange need kaussi eraldi kihtidesse.
6. Võtke värskeid seeni seeni, koorige ja peenestage keeva veega. Lõigake õhukesteks viiludeks ja lisage mahutisse.
7. Valage ühtlaselt konserveeritud herned.
8. Top koos majoneesi, hapukoore või mingi kastmega.
9. Puista neid riivitud pähklitega, juustuga või hakitud kuivatatud puuviljadega.

Salatite kaunistamine uue aasta jaoks - lihtsad näpunäited

Armas lumememm - üks lihtsamaid ja huvitavamaid viise, kuidas saate lauale salati serveerida. Püüdke neid valmistada juustust, krabist või muust heledast salatist.

Valmistamismeetod

1. Võtke väike kogus salat, moodustades massist oma kätes pallid.
2. Pange plaadile kolm erineva suurusega palli ükshaaval nii, et põhi oli suurim ja ülemine - kõige väiksem.
3. Silmade jaoks kasutage musta oliive, nina - porgandi viiludeks.
4. Saate ka salat värvida ürtidega, teha peterselli käepidemeid.
5. Kleepige lumememm puder korkiga või pool kirsstomatit.

Puhkusalat uuel aastal - kuidas lauda kaunistada

Teie piduliku laua värvikad elemendid võivad saada ka jõulupuu kujuliseks. Selleks peate valmistama köögiviljasalat, millel on palju rohtu ja erksaid koostisosi. Valmis kaal asetatakse plaadile koonuse või jõulupuu kujul, siis kaunista röstsaari tärn.

Väike ornament on ka väike lamb. Nende tegemiseks vajate lillkapsa ja oliivide tükki. Olles moodustanud tallid, võite paigutada need nii eraldi plaadile kui ka erinevatele roogadele.