Juustupärastus "Rafaello"
Juustu suupiste, mis sai oma nime kuulsast magusast magustoitudest, on suurepärane teenetemärk mõnest pidulikust lauast. See näeb välja peenelt ja kaunilt ning on valmistatud väga lihtsalt ja kiiresti!
- küüslauk
- sulatatud juust - 200 g
- krabipulgad - 1 pakend
- majonees - 2 spl. l
Valmistamismeetod:
- Hõõrutakse sulatatud juust riivitud juustuga. Sega see majoneesi ja peeneks riivitud küüslauguga;
- saadud massist kuuli moodustamiseks;
- riivitud krabipulgad;
- Saadud pallid tuleb valtsitud krabipulgadesse.
Näpunäide: Juustupalli saab asetada pähklisse või oliividesse. See annab suupistele erilise piikansi.
Väga ebatavaline salat "Karusnaha krevettid" on suurepärane alternatiiv standardile "heeringas karusnaha all".
- krevetid - 500 g
- majonees - 250 g
- kuum roosa suitsutatud lõhe - 500 g
- köögiviljapuljong - 1 tk
- kuum roosa suitsutatud lõhe - 500 g
- želatiin - 2 spl. l
- sidrunimahl - 2 tl.
Valmistamismeetod:
- imetage želatiin külmas vees selliselt, et terad muutuksid läbipaistvaks. Seejärel tühjendage vesi ja soojendage järelejäänud mass veevannis, kuni see täielikult lahustub;
- peenestatud sibul, kalafilee, segada ja maitsestada majoneesiga;
- Keetke krevetid keeva puljongiga. Pärast jahutamist puhastage need;
- klaasi koguma köögivilja puljongit, et lisada see sidrunimahl. Pool külmutatud želatiini valatakse puljongisse ja kuumutatakse želatiini lahustamiseks;
- kalatükid, mis on segatud želatiini jääkidega. Saadud mass jagatakse vormide kaupa, lisatakse krevetid igasse kohta ja täidetakse jahutatud puljongiga.
Pärast külmkapis jahutamist (2 tundi) on karusnaha all olevad krevetid valmis kasutamiseks!
Lambaaastal aastal 2015 uusaasta laud peaks olema rikas hõrgutisi, mitmekesine ja ebatavaline. Siis saab teie maja kindlasti õnne ja saate te kogu aasta vältel!
Juustupüük laastudele
Eriti ebatavaline suupiste žetoonidel - see on uusaasta laua esiletoomine. Selle valmistamiseks on vaja väga vähe koostisosi.
Vajalikud koostisosad:
- Chips - 1 pakk
- tomatid - 2 tk
- juust - 100 g
- oliivid või mustad oliivid - 1 b
- majonees - 200 g
- rohelised (till, petersell)
Valmistamismeetod:
- valage tomatid keeva veega, seejärel eemaldage neist nahk;
- lõigake tomatid väikesteks kuubikuteks. Karbonaad;
- riivat juustu peeneks riivis, segage see roheliste ja tomatitega. Maitsestatakse koos majoneesiga;
- Enne serveerimist asetage segu kiibidesse, nii et kiibid ei pehmenda. Peal kaunistage söögiisu oliividega.
Uue aasta galerii 2015 retseptid on väga erinevad! Iga koduperenaine saab valida tema maitse jaoks menüü! Hea söömine!