- Kartul - 250 grammi
- Šampanjad - 250 grammi
- Sibul - 70 grammi
- Jahu - 1 art. lusikatäis
- Oliiviõli - 2 eset. lusikad
- Hapukoor - 100 grammi
- Sool, vürtsid - - maitse järgi
Pese kartulit, koor ja viil neid. Koorige sibul peeneks hakitud. Šampanjad pestakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Praepannil soojendage oliiviõli ja küpseta sibul jahu. Jahu annab sibulale ilusa varjundi ja võimaldab säilitada nõude soovitud konsistentsi. Mõnes teises paps pesta kuni kuldsed seened. Pange kartul röstimisnõusse. Lisa seened, sibulad, vürtsid ja hapukoor ning segage hästi. Võite ka puista juustuga. Pange vorm eelnevalt kuumutatud 180 kraadi ahjus ja küpseta 40 minutit. Teie õhtusöök on valmis! Hea söömine!
Portsjonid: 4