- praadikoog - 3 tükki
- riis - 100 grammi
- konserveeritud herned - 2 art. lusikad
- juust - 50 grammi
- või - 1 art. lusikatäis
- brokkoli või lillkapsas - 200 grammi
- porgand - 1 tükk
- sidrun pipar - 1/2 teelusikatäit
- sool - maitsta
Parim kala kodus on väga kasulik, õrn ja lihtne tass, mis on kindlasti palun kõigile oma sugulastele ja külalistele. Ettevalmistus: Loputage riis külma jooksva vee all ja asetage auruti spetsiaalsesse ruumi. Soola riisi. Loputage kala, soola ja hõõruge sidrun pipartega. Jäta umbes 30 minutit. Pange kala auriku teises kambris. Lõika porgandid ringidesse. Pange porgandid koos brokkoli auru kolmas kambrisse. Valage vett aurutile ja küpseta 30 minutit. Pange riis kaussi, segage võid, riivitud juustu ja konserveeritud herned. Pange kala tassile köögiviljade ja riisiga. Garner sidruni viiludega ja serveerige kohe.
Portsjonid: 3