- kodujuust - 250 grammi
- munad - 3 tükki
- suhkur - 3 eset. lusikad
- sooda - 0,5 teelusikatäit
- äädikas - 1 teelusikatäis
- sool - 1 näputäis
- jahu - 2 tassi
Hiidpungleid valmistatakse väga kiiresti, ei maitse nii kuum ega külm. Samuti on mugav võtta need koos teiega. Soovi korral võite puuviljade või marjade tükid panna sõõrikud sisse. Pagaritooted valmistatakse kodujuustust: suhkruga munad. Lisage kodujuustu kaussi, lisage muna segu, sooda, viilutatud äädikat, jahu ja näputäis soola. Segada kõik koostisained hoolikalt, kuni saadakse ühtlane konsistents. Saadud massist märgade kätega pallide moodustamiseks. Pange vardad, mis on praetud 2-3 minutiks roosaks värviks, keerates pallid trumlisse. Lõppenud sõõrikud pannakse paberrätikudesse ja laske õlist ära võtta. Enne serveerimist piserdage sõõrikud kohupiimast pulbrilise suhkruga või valage siirupi.
Portsjonid: 3-4