Uueks aastaks tõesti tahan, et palun oma lähedastega peeneid ja maitsvaid roogasid. Pakume huvitavaid uusaasta roogasid koos fotoga.
Delicious toit uue aasta 2016 - salat kana ja avokaado
- kana - 350 g
- Avokaado - 2 tk
- koriandri - 1 tala
- roheline sibul - 20 g
- majonees - 2 spl. l
- laimi mahl - 2 spl. l
- sool, pipar - maitse järgi
Valmistamismeetod
-
Keetke kana soolases vees. - Lõigake suurteks tükkideks
- Puhasta avokaado kivist. Selleks lõigake see pooleks kogu pikkuse ulatuses, kergelt keerake need kaks detaili eri suundades ja eraldi. Siis koo see ära.
- Avokaado viljaliha tuleks lõigata suurte kuubikuteks, panna anumasse ja valada laimi mahlaga (kasutada ainult 1 spl jõhvikut) ja ka soola.
- Pese rohelist sibulat, tükeldage seda.
- Loputage koriandrit ja peeneks hakitud.
- Mahutis segage majoneesi, laimi mahl (1 spl), lisa must musta pipraga.
- Nüüd peate kana ja kevadise sibulat välja panema suure salati kaussi, maitsestama majoneesi ja segama põhjalikult. Olge ettevaatlik kastmega, et tabada kõiki kana tükke.
- Lõpuks lisage avokaado ja tükeldatud cilantro, seejärel segage uuesti.
- Toiduna saate ka salat värvida õhukeste avokaadoosadega, samuti mitme oliiviga.
Uusaasta roogade retsepte fotodega - kana riivarasvas
Vajalikud koostisosad:
-
leivapuru - 1,5 tassi - oliiviõli - 1 spl. l
- Parmesani juust - 150 g
- jahu - 0,5 tassi
- küüslauk - 3 nelki
- must pipar - 0,5 tl.
- soola - 1 spl. l
- kana rinnad - 4 tk
- munad - 2 tk
- vesi - 1 spl. l
- mozzarella juust - 1 klaas
- tomatikaste - 2 tassi
- basiilik - 2 lehte
Valmistamismeetod
-
Asetage riivsai ja oliiviõli suurtes kastmes. Pange keskmisele kuumusele ja segage väga tihti. - Kui kreekeritel on pruunikas toon, eemaldage need tulelt ja valage need kauššesse, et neid jahtuda.
- Küüslaugu koorimine ja lihvimine, eelistatavalt läbida see küüslaugu abil.
- Kuigi küpsised jahutatakse, segatakse mõnes teises mahutis jahu, soola, pipra ja hakitud küüslauku, mis on põhjalikult segatud.
- Hõõruge Parmesani juustu suurt riivist, peaksite saama umbes pool klaasi klaasi.
- Niipea kui kuivikud jahutatakse, lisage riivitud juust ja segage hästi.
- Kuumuta ahju temperatuurini 200 ° C.
-
Puhastage kana tükke luudest ja nahast, samuti rasvast. - Asetage kana rinnad pardal ja peksake haamriga. Eemaldage tükkidest niiskus paberrätikuga.
- Võtke kaks muna, eraldage munakolbid valgudest. Küpsetamiseks vajate kahe munaraku ja ühe muna munakollast valku.
- Tükid kana pannakse plaat, valatakse seal munakollane ja valk, samuti vesi. Segada
- Kahvli või tangide abil asetage iga tükk pöördeks jahu, valge munakollane ja seejärel riivsarve ja juustu segu.
- Kuumuta ahju temperatuurini 200 ° C. Pange kile küpsetuspaberile ja asetage kana tükid peal. Samuti võite kana paigutada spetsiaalsele restile.
- Küpseta kana tükki umbes 15 minutit.
- Kui serveerite, levitada iga tomatipasta tükiga põhisibulüüli ja puista ära riivitud mozzarella juustuga.
