Veel üks pannkoog, mis on matšonid-paprikatele, on uskumatult pehme, pehme, õhuke ja väga maitsev! Nad on suurepärased täidisega magusate täidistega (kohupiim, puuviljad). Matzoni pannkoogid valmistatakse kiiresti, nii et neid saab hõlpsasti hommikuks ette valmistada! Samamoodi võite keefiril pannkoogid süüa, asendades need matsoni abil. Kui serveerite, piserdage valmistatud pannkoogid pulbristatud suhkruga ja kaunite marju! Väga maitsev, ma soovitan!
Koostis:- Nisujahu 7 spl l
- Munad kana 3 tk.
- Matzoni 500 ml
- Soda 0,6 tl.
- Suhkur 2,5 spl. l
- Sool 0,3 tl.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 4 spl. l
- Samm 1 Pannkoogide valmistamiseks mattsonidel on nisujahu, kana munad, mattsoonid, suhkur, sool, söögisood, päevalilleõli, praetud õli ja võre valmistatud pannkoogide määrimiseks vaja naturaalset jahu.
- 2. samm Jaotage munad oravadele ja munakolpidesse; Me kombineerime munakollased sügavas kausis koos suhkru ja soolaga.
- 3. samm. Vürtsikas, vutilärundid ja suhkur, kuni saadakse kreemjas mass, tuleb munakollased veidi valgustada.
- 4. samm Valatakse matzoni.
- 5. aste Lisa söögisoodat.
- Etapp 6 Sega segu veskiga, kuni see on ühtlane.
- 7. aste Vala jahu ja segage see tainasse, et pole tükke.
- Etapp 8 Orakuid pekstakse eraldi kausis, kuni saavutatakse lopsakas vaht, valage see proteiinvaht tainasse.
- 9. samm Valage viivitamata päevalilleõli rafineeritud õli.
- 10. samm. Taigna uuesti kokku segada, see peaks olema üsna vedel. Vajadusel lisage väike kogus kuuma keedetud vett.
- 11. samm. Pane panneseid kuuma praepanniga, määrides rasva viiluga mõlemal pool tavalisel viisil.
- 12. samm Valmistatud pannkoogid määrige võid ja asetage kuhja. Pannkoogid serveerime magustoidu jaoks, piserdage pulbristatud suhkruga ja kaunistatud marjadega!