- Riis - 1 klaas
- Bow - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Küüslauk, pea - 1 tükk
- Päevalilleõli - 80 grammi
- Või - 50 grammi
- Maitse maitsestamine - 1,5 teelusikatäit
- Sool - maitsta
1. Enne kui hakkate riisi süüa, tuleb riisi põhjalikult loputada külmas vees mitu korda. Peske ja koorige sibul ja porgand. Lõika need väikesteks kuubikuteks. Te vajate sügavat pannit või paati. Valage taimeõli praadimispannile ja soojendage seda. Pane sibul ja porgand ja lisage võid. 2. Kui või sulab, segage kõik ja asetage riis köögiviljade pannile. Joondage see, puista soola ja maitseainetega. 3. Täida pann koos toiduga veega. Vesi peaks olema nii palju, et riis oleks ülevalt 1-1,5 cm kaetud. 4. Pange pestud ja puhastamata küüslaugulehed vette. 5. Katke pannil kaas kaanega. Vähendage kuumust ja küpseta pilaf umbes 25 minutit. Avage kaas ja segage valmis pilaf. Küüslaugu pea tuleb kätte. Koorige hambakatted ja asetage pliifiga plaadid mitme pulgaga.
Portsjonid: 3-4