- küpsetamiseks või - 1 tk lusikatäis
- kondenspiima pank - 1 tükk
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- Šokolaaditükid - 240 grammi
- šokolaadiseemne pasta Nutella, toatemperatuur - 1 tass
- või, toatemperatuur - 3 eset. lusikad
- mere sool - 1/2 teelusikatäit
1. Määrige küpsetusplaadi põhi ja seinad 20x20 cm võiga. Pegiga paberi pitsimiseks pärgake paber, jättes külgedelt 5-sentimeetrilised võrastikud. 2. Keskmise klaasist kaussi segage kondenseeritud piim, vaniljeekstrakt, šokolaadikestad, Nutella pasta ja hakitud või. 3. Asetage kauss keskmise kastruni kergelt keeva veega. Veetase peab olema piisavalt madal, kausi põhi ei puuduta veega. Segage, kuni šokolaad sulab ja segu muutub homogeenselt, 5-7 minutit. 4. Valage segu ettevalmistatud küpsetusplaadile. 5. Topelt spaatliga ja puista meresoolaga. Pange külmkapis vähemalt 2 tundi. 6. Kui tuisk on jahutanud, hoidke nuga kuuma veega, kuivatage see ja laske pudurit läbi servade eraldada fondant. Pärgamentpaberi varraste eemaldamiseks eemaldage fondant küpsetusplaadilt. Eemaldage paber. Lõigake fondant 2 cm pikkusteks ruutudeks. 7. Säilitage külmkapis suletud anumas või mähitage fondant polüetüleenkile või -fooliumi.
Portsjonid: 36