- pehmendatud või - 1 tass
- suhkur - 3/4 tassi
- muna - 1 tükk
- vaniljeekstrakt - 1/2 teelusikatäit
- jahu - 2 1/4 tassi
- kuivatatud lavendelilled - 2 art. lusikad
- sool - 1/2 teelusikatäit
Puhata või ja suhkrut koos suure seguga koos segistiga. Lisa muna ja piits. Segage vaniljeekstraktiga. Keskmises kausis segage jahu, lavendli lilled ja sool. Vala jahu segu kreemjasse massi ja sippi piitsutama. 2. Piserdage kätes jahu ja asetage tainas polüetüleenkilega. Keerake välja umbes 25 cm pikkune palk. Keerake tainas polüetüleeniga ja asetage külmikusse vähemalt 30 minutit või külmkapis vähemalt 1 tund. 3. Kuumuta ahju 150 kraadi. Eemalda jahutatud tainas polüetüleenist ja lõigata tükkideks umbes 1 cm paksusest. Soovi korral kasutage väikest ümara nuga (õunte puhastamiseks), et teha iga küpsisest ümmargune auk. Puista küpsised ühel küljel suhkruga. Pange pügatud külg üles põrandaplaadile, mis on vooderdatud pärgamendipaberiga või silikoonist vaibaga, 5 cm kaugusel üksteisest. Kui küpsised sel ajal on muutunud liiga soojaks ja pehmeks, asetage see külmkapis vähemalt 15 minutit enne küpsetamist. 4. Küpsetage küpsetamiseks 17-20 minutit, kuni kuldpruunini. Laske enne serveerimist täielikult jahtuda.
Portsjonid: 3-4