- Kuiv kiire toimega pärm - 10 grammi
- Nisujahu - 600 grammi
- Suhkruliiv - 30 grammi
- Taimeõli - 40 milliliitrit
- Sool - 1 teelusikatäis
- Või - 250 grammi
- Soola mere - 1 teelusikatäis
- Tilapia - 600 grammi
- Punane sibul - 2 tk
- Kana muna - 1 tükk
Alustame taigna ettevalmistamisega. Sega sulatatud või sooja veega (umbes 200 ml), seal sõelume jahu, soola ja pärmi. Keetke tainas. Ma valmistan alati taigna seda - see on lihtsalt gorgeous, ei jää kätele üldse kinni. Seejärel jätkame testi tavapärasel viisil: asetage soojasse kohta 1 tund, seejärel peseme kätega ja jätate veel pooleks tunniks. Tilapia kergelt praadida õli - sõna otseses mõttes 2-3 minutit, pärast mida lõigatakse väikesteks tükkideks täitmiseks. Jaotatud tainas on jagatud kahte võrdsesse ossa. Enamik rullides ja asetage see küpsetusplaadile, ülevalt levitame täidisega - kala ja sibulaid. Võite veidi leotada hapukoore või mõne muu kastme - kuid see on vabatahtlik. Solim maitse järgi. Väiksem tükk tainas, nagu olete arvatavasti juba arvasin, on täidise peal. Zalepllyaem serv. Määrige pirukaid ülaosaga peente munadega. Küpsetage 25-30 minutit 190 kraadi juures, pärast mida me võtame välja, kergelt jahedas, lõigake ja serveerime. Hea söömine! :) Oh, juba sulatades ...
Portsjonid: 10