- Heeringas - 2 tk
- Lamp - 8 tk
- Murphy - 2 tk
- Chaiber - - maitse järgi
- Pärmhelin - 500 grammi
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Peperi pasta - 2 Art. lusikad
Koheselt tehke reservatsioon, et kalarekk, mida me küpsetame pärmisuurusest, nii et selles retseptis peetakse vaikseks seda, et teil on juba olemas pärmseente (selle retsept on sellel saidil lihtne leida). Jätkake kohe täitmist. Me lõigame sibul õhukeseks rõngaks. Praetud sibul kuni kuldne, seejärel lisage talle viilutatud kartulid väikeste kuubikutega. Pange kõik koos veel 5-6 minutit. Nüüd lisage pannile paprika pasta. Kindlasti on teil küsimus - mis see on? Ma seletan. Pipra pasta (Moldova puhul nimetatakse seda "Cherveno") on makaron, mis on kontsentreeritud maapähklitest. Kui teil sellist pasta pole, võite proovida mõnes paprika segistis segistis. Äärmuslikel juhtudel - lisage tomatipasta ja jahvatatud pipar. Koos pastaga lisage praetud paprika, soola ja pipart. Segamine. Segage umbes 5-6 minutit, seejärel eemaldage see tulelt. Kordan, et tain peaks olema juba valmis ja meid ootab. Heeringas on võimalik valmistooteid võtta, kuid ma ei usalda mehaanilisi viise, kuidas filju kala eraldada, ja seetõttu teevad kõik käsitsi. Nii võtaksime heeringa. Ja keerake see heeringafilee väikesteks tükkideks. Jällegi, kui sa ei taha kala segi ajada, võite võtta valmisfilee. Meie proovist läheme paksu kooki, mille läbimõõt on umbes 35-40 cm. Keskuses asetame köögiviljade täidise ja kalafilee. Kinnitage servad ettevaatlikult. Panime kala õlitatud küpsetusplaadile. Küpsetamissalv saadetakse eelkuumutatud ahjule 180-190 kraadi 40 minutiks, mille järel kala valmis. See jääb alles selleks, et seda saada, pisut jahtuda, lõigata ja teenida. Meeldiv!
Portsjonid: 8-9