- piim - 1/2 tassi
- õunasiider või mahl - 1/2 tassi (või 1/2 tassi piima)
- suur muna - 1 tükk
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- mandlikekstrakt - 1/2 teelusikatäit
- sulatatud või - 8 Art. lusikad
- jahu - 1 3/4 tassi
- suhkur - 1/2 tassi
- küpsetuspulber - 1 tk lusikatäis
- soda - 1/2 teelusikatäit
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- sool - 1/4 teelusikatäit
- helepruun suhkur - 1/4 tassi
- kaerahelbed - 3/4 tassi
- keskmine õun - 1 tükk
- kreeka pähklid või pekanipähklid - 1/2 tassi
- rosinad - 1/3 tassi
1. Soojendage ahi eelsoojendajaga 200 ° -ni. Pühkige vorm silikoonist vaipiga või õli õli ja või ja piserdage jahu. Pange hallitust küpsetusplaadile. Apple koor ja südamik, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Kaeluspiim, õunasiider, muna, vanilje ja mandli ekstraktid ning või. Suures kausis asetage jahu, suhkur, küpsetuspulber, naat, kaneel ja sool. 2. Lisage pruun suhkur, laske see läbi sõrmed, et veenduda, et puuduvad tükid. Seejärel lisage kaerahelbeid ja segage mitu korda. Lisage piimasegu ja segage see suure kummist spaatliga, kuni saadakse ühtlane konsistents. Sega õrnalt õunte, pähklite ja rosina tükkideks. 3. Asetage tainas ettevalmistatud kujule. Küpseta 30 kuni 35 minutit, kuni pirukas muutub kuldseks ja keskosa sisestatud õhuke noa ei puhtaks. 4. Asetage kook rackile ja laske mõnel minutidel jahtuda, enne kui see vormist eemaldatakse. Keerake kook üle nõude ja jahutage, kuni see muutub soojaks või toatemperatuuril. Lõigake kook viiludeks ja serveerige.
Portsjonid: 10