- värsked aprikoosid - 500 grammi
- või - 100 grammi
- suhkur - 100 grammi
- jahu - 250 grammi
- munad - 3 tükki
- hapukoor - 100 grammi
- koor 10% - 50 ml
- küpsetuspulber - 3 grammi
- pulbristatud suhkrut - 5 grammi
- maasikad - 8 tk
- värske piparmünt - 1 tükk
1. Soojendage ahi 190 kraadini. Sega kaussi või, munad, suhkur, hapukoor ja koor kuni sujuvaks. Koorige jahu saadud massi ja segage hoolikalt. Sa peaksid saama konsistentsi tainas paksu koore. 2. Pange paberipaber küpsetusnõusse ja valage pooleks tainas valuvormi. Küpsetage ahjus kümme minutit. 3. Vahepeal pestud aprikoosid lõigatakse pooleks ja eemaldatakse šahtid. 4. Võtke vormi tainas ahjust ja asetage aprikoose ülemine pool üksteise lähedale. 5. Valage aprikoosid järelejäänud tainas ja küpseta 40-45 minutit. 6. Jahutage valmis segu ja eemaldage see hallitust. 7. Kaunistatud maasikate pooleks, piparmünt ja puista suhkruga.
Portsjonid: 8-12