- Jahu küpsetamiseks - 1 3/4 tassi (ülemise kihi jaoks :)
- Kaneel - 1 1/4 teelusikatäit
- Tabelisool - 1/8 teelusikatäit
- Õli - 8 toodet. lusikas (sulatage ja eelsoojendage)
- Tumepruun suhkur - 1/3 tassi
- Suhkru liiv - 1/3 klaasist
- Suur muna - 1 tükk (põhitõdesid :)
- Yolk - 1 tükk
- Söögisoodat - 1/4 teelusikatäit
- Tabelisool - 1/4 teelusikatäit
- Vaniljeekstrakt - 1 tl
- Suhkru liiv - 1/2 tassi (+ 2 tl)
- Petipiim - 1/3 klaasist
- Jahu küpsetamiseks - 1 1/4 tassi
- Või - 6 Art. lusikad (jagatud 6 võrdsesse ossa)
- Pulbrist valmistatud pulber - - maitse järgi
Alustame topeltkihiga. Keskmise suurusega kausis lisage sulatatud või, kaneel, sool ja suhkur. Sega kõik põhjalikult. Parem on kasutada spaatlit, mitte korallit. Pärast segamist on teil midagi tainas. Laske jahtuda 15 minutit. Selle aja jooksul saate teha toiduvalmistamist. Lülitage ahi sisse 160 ° C juures. Seejärel valmistage küpsetusruum (sügav). Määrige küpsetamine õli ja asetage foolium või pärgament nagu näidatud. Alustame põhitõdesid ette valmistama. Võtke sügav kauss ja lisage suhkrut, jahu, soola ja söögisoodat. Sega kõik hästi, veenduge, et kõik kuivained on kombineeritud. Segamisjärgselt lisage järk-järgult 6 õliõli, üks korraga. Sega hästi, on korras, kui on väikesed õlitatud herned. Lisage vanilje, petipiim, muna ja munakollane ja segage kõik segistiga suurel kiirusel. Jahvatage kuni tainas on kerge ja õhuline. Seejärel valage oma tainas küpsetusplaadile ja lehes ühtlaselt üle kogu pinna. Järgnevalt, oma kätega väga hoolikalt, pealmine kiht, juba jahtunud. Loo kaootiline ja ebakorrapärase kujuga muster, kuid levitage seda kogu aluse pinnale. Paigutage küpsetusplaat ahjus küpsetamiseks ja küpseta 40 minutit. Seejärel eemaldage ahjust ja laske 30 minutit jahtuda. Seejärel võtke kook vormis välja pärgamendipaberiga ja viige see tassi. Kook on valmis lõikamiseks ja serveerimiseks. Hea söömine.
Portsjonid: 9