- margariin - 250 grammi
- jahu - 320 grammi
- vesi - 125 milliliitrit
- sidrunhape - 1 näputäis
- sool - 1/4 teelusikatäit
- kondenspiim - 400 grammi
- Või - 200 grammi
- hakitud pähklid - 200 grammi
Lõika margariin väikesteks tükkideks ja lisage see jahu. Razirayem kõik käed, kuni moodustub väike purud. Seejärel lisage vesi lahustatud sidrunhappe ja soolaga. Keetke tainas. Me moodustame tainas 5-6 cm läbimõõduga kimbu kujul ja lõigatakse 8 osaks. Pange tükkid 1 tunni jooksul külmkappi, pange paberpaberisse. Jahutatud tainasorte on valtsitud paksusega 0,3-0,5 cm ja küpsetatakse temperatuuril 200 ° C. Seejärel lõigake need kaunilt ja jälle jahtuge neile toatemperatuuril. Koormiseks võtke või ja laske toatemperatuuril seista kuni pehme. Seejärel peksid seda, lisades järk-järgult kondenseeritud piima. Peab olema lopsakas mass. Peeneks hakke pähklid ja lisage need koore juurde. Kooki jäägid purustatakse purskudesse ja segatakse pähklitega. Me ühendame koogid õhukeste koorekihtidega, virnades neid üksteisega väga hoolikalt. Ülemise kooki määritakse ka koorega ja piserdatakse pähklite ja krevettide seguga ja seejärel pulbristatud suhkruga. Jätame kooki 2 tunniks külmale kohale immutamiseks ja me teenime. Hea söömine!
Portsjonid: 6