- muna - 12 tükki (5 kooki kohta + 2 koort)
- suhkur - 3,5 klaasi (1 koore, iga kooki ja 0,5-siirupi kohta)
- jahu - 170 grammi (80 g iga kooki kohta + 2 supilusikatäit koore kohta)
- Vanilliin - - maitse järgi
- tärklis - 4 eset. lusikad (2 kooki kohta)
- želatiin - 1 tükk
- küpsetuspulber - 2 tl (1 tükk)
- Või - 120 grammi
- vesi - 120 milliliitrit
- kakao - 1 art. lusikatäis
- piim - 2 tassi
- sidrun - 1 tükk
- piimakokolaad - 100 grammi
- banaanid - 2 tk
- kiivi puu - 2 tk
- oranž - 1 tükk
- õunamahl - 100 milliliitrit
Alustame vanillikoorest. Me katame küpsetusplaadi paberiga ja määrige margariiniga. Seejärel ühendage jahu tärklisega, vanilliiniga, küpsetuspulber ja sõeluge. Me haarame munad suhkruga, lisa jahu ja segage. Tassi ettevaatlikult levitada küpsetusplaadil ja jaotada see ühtlaselt üle kogu pinna. Küpseta 10-12 minutit temperatuuril 180 kraadi. Nüüd valmistame ka tume kooki. Selleks lisage taignale kakao koos teiste koostisosadega. Kui koogid on külmad, rullige need rulli ja iga rull lõigatakse 4 identse rulliga. On aeg hoolitseda koore eest. Piim, munad, jahu ja suhkur segatakse kastrulis. Pange väike tulekahju ja küpseta, pidevalt segades, kuni see pakseneb. Seejärel eemaldage koor soojusest jahedalt. Pehmenenud või pekstatakse ja järk-järgult, lisades koort, segatakse kuni homogeense massini. Nüüd muutke siirupit immutamiseks: kastmes vala suhkur, vala vett ja segage. Viige siirup keemiseni ja jahutage. Lisage sidrunimahla ja segage. Lõpuks kogume kooki. Selleks tõmmake vanilli rull ettevaatlikult, loputage see siirupiga, koorige ja puista see eelnevalt hõõrdunud šokolaadiga. Seejärel keerake šokolaadi rull. Tehke sama asi, pluss oma banaani viiludega lõigatud lennuk. Nüüd ehete osa. Kastke vanilli rull ja mässake seda šokolaadiga. Nii tehke ka kõik rullid ja siis lisage kook. Ülejäänud koor laialdaselt levib kooki pinda ja külgi. Nüüd valmistame kaunistust. Želatiin leotatakse mahla ja küpseta vastavalt juhistele. Kiiv ja oranž õhukeselt viilutatud. Loovalt asetage puuvilja kooki pinnale ja täitke see želatiinilahusega teelusikatäis. Me kaunistame kooki küljed šokolaadikookidega. Me panime kooki külmkapis külmutama kapslit pool päeva (12 tundi). Hea söömine!
Portsjonid: 4