- jahu - 1,5 klaasi ("öö")
- suhkur - 1 klaas ("öö")
- valk - 3 tükki ("öö")
- hapukoor - 1 klaas ("öö")
- kakao - 3 art. lusikad ("öö")
- küpsetuspulber - maitsta ("öö")
- pähklid - 1 klaas ("öö")
- munakollane - 3 tükki ("päev")
- suhkur - 1/2 tassi ("päev")
- hapukoor - 1/2 tassi ("päev")
- jahu - 3/4 klaasi ("päev")
- küpsetuspulber - maitse järgi ("päev")
- hapukoor - 1 klaas (koor)
- suhkur - 1 klaas (koor)
- šokolaad - maitsta (koor)
- kakao - 1 art. lusikas (šokolaadikreem)
Ettevalmistus: Kooku "Öö" valmistamiseks pühkige munavalged suhkru vahuga. Lisage hapukoor, pähklid, jahu, kakao ja küpsetuspulber. Hea raputada. Küpsetage kook, jahtuge ja lõigake mööda 2 ossa. Kooki "Päev" valmistamiseks lihvige munakollased suhkruga. Lisage hapukoor, jahu ja küpsetuspulber. Hea raputada. Küpsetage kook, jahtuge ja lõigake mööda 2 ossa. Kreemi valmistamiseks pühkige suhkrut hapukoorega. Pool kreemi lisage kakao. Paigaldage koogid roogadele, vaheldudes "Öö" ja "Päev", samuti valge ja šokolaadikreemiga. Katke valge koorega ülemise valguse koor. Küpsetage pool riivküllast riivitud šokolaadiga, jätke teine pool valgeks.
Portsjonid: 8